如何晒黄瓜干，黄瓜干直接晒干不放盐可以吗( 三 )
现在黄瓜正在大量上市 ， 如果你家有吃不完的黄瓜 ， 不妨试试制作成为黄瓜干因为腌制时黄瓜就是咸的 。 根据个人口味 ， 搅拌均匀后倒入黄瓜上 ， 上面一定得留三分之一的空间 ， 因为黄瓜会涨 ， 一个月后 ， 酱黄瓜就可以吃了 。 照这样的方法腌制出来的酱黄瓜给肉都不换、重复步骤6至8两到三次 ， 最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内 ， 入冰箱冷藏室保存 ， 随吃随取 。
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