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如何清洗小龙虾，清理小龙虾的方法( 二 )

小知识


将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟， 迫使龙虾吐出腮部的脏物 。 小龙虾经过浸泡， 基本上已经非常干净了， 此时再用清水冲刷3次， 就可以送进厨房了 。
这种方法简单实用， 醋和盐都是常备的调味品， 只要掌握一定的配比， 在家烹调小龙虾时， 会更加省心省力 。
2、自动清洗
小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分， 由于它是活的， 还有两只有力的大夹子， 使你无法下手， 那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗 。
将小龙虾买回后， 不要急于吃， 放入盆中， 加少许盐， 再放入持平的清水， 浸泡24小时 。 小龙虾在盒中经过一天的爬移， 腹部的脏物基本泡出， 同时由于淡盐水的作用， 小龙虾也将体内的异物吐了出来， 一举二得 。
3、人工清洗
首先是养 。 把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗， 也可用2个池子交替清洗 。 小龙虾的表面洗干净了是远远不够的 。 由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等， 因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净 。
龙虾怎么洗又快又干净 【如何清洗小龙虾，清理小龙虾的方法】说起烧烤还有一种食物不得不提， 那就是龙虾 。 其实它除了味道好之外， 营养也是很丰富的 。 里面蛋白质的含量很高， 偶尔吃一些对大家的健康很有益处 。 之前条件不好的时候大家会觉得龙虾的价格很贵， 比较难以接受 。 但是现在随着龙虾的大量养殖和人们生活变好， 如今已经成为家家都可以吃得起的食物 。
尤其是像小编这样的家庭， 家里的每个人都很喜欢龙虾的味道， 所以冰箱里基本上都没有断过 。 因为家里的小孩子正在长身体， 所以一周总会做上两次， 这样有助于他们脑部的发育 。 女孩子也适合多吃些龙虾， 会让我们的皮肤变得更好 。 老年人适当吃一些可以促进血液的循环， 所以它是一种老少皆宜的食物 。
龙虾的做法有很多种， 最简单的就是蒸着吃 。 除此之外还可以炒着吃或者是煲汤， 味道都是很不错的 。 但是无论怎样做， 第一步都是很重要的， 这也是很需要耐心的一步， 那就是将它们清洗干净， 否则会影响最后的口感 。
因为龙虾本身是很脏的， 所以很多人会选择用牙刷去刷 。 虽然能将龙虾刷干净， 但是这样做不仅浪费时间还很消耗体力 。 其实清洗它们是有一些小窍门的， 今天就把方法和大家说一下， 学会这种方法， 龙虾洗得又快又干净 。
首先我们要准备一个干净的盆和适量的清水， 同时在里面加入一些白醋和盐 。 白醋和盐的量根据龙虾的量来准备 。 拌匀之后将买好的龙虾放进去 。 记得放在里面不要急着去搅动， 让它们静静浸泡十五分钟 。
再准备一盆干净的水， 将泡好的龙虾取出放到清水里面清洗一下， 这样就得到干净的龙虾了 。 因为盐和醋都有一定的杀菌和去腥的作用， 所以将它们融合在一起， 很容易就可以将龙虾洗干净了 。
所以再想做龙虾的时候不要用牙刷洗了， 试试小编上面的方法 。 将龙虾泡到醋和盐调成的水中， 泡十五分钟以上， 拿出来清洗干净就可以了 。 这种方法不仅节省时间还很省力气 。
看了上面的方法你有没有学会呢？其实操作起来是非常简单的， 这样洗出的龙虾又快又干净 。 或者你还有其他的清洗龙虾的方法 。

小龙虾怎么洗简单又干净 1、先“养”
买回来的小龙虾不要急于烹饪， 要先放到清水里养上一天， 这期间要不断地换水 。 这是因为很多小龙虾都生长在河沟里， 环境复杂、淤泥沉积， 小龙虾也会因此而遭受污染， 放到干净的清水里， 更有利于小龙虾吐出体内的脏东西 。

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