如何做桃酥，家庭自制桃酥( 二 )

2022-06-17 小知识

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每次称糖和面粉的时候，都会用碗然后洗干净，很麻烦，现在发现了一个家用小工具。买的德芙巧克力碗装的盒子，盒子称面粉，盖子称砂糖。每次也不用洗，因为我每次都是买德芙的巧克力，所以每过一段时间，也会把盒子换掉~ 省事喽
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今天要做两个方子，材料是一样的，只是分量不同，分两个碗。把油，鸡蛋倒入容器
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搅拌均匀
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把面粉筛入蛋液中
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搅拌均匀后，加入核桃碎。颜色深的是鸡蛋少的，颜色浅的是鸡蛋多的
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用刮刀翻拌均匀
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每个面团20克左右，摁在油纸上，刷一层蛋液，可以在中间加点芝麻
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170度， 15分钟。出炉了
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小贴士
【如何做桃酥，家庭自制桃酥】为了保证能够均匀受热，每个面团都要称一下。

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