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鲍鱼如何清洗，洗干净鲍鱼等我( 三 )

小知识


5.也可以先处理好了,再用鲍鱼肉做料理,可以做很多特别好吃的菜、汤,价格也不是特别昂贵 。
鲍鱼怎么清洗才干净 首先在鲍鱼上撒上盐 ， 接着用刷子清洗 ， 然后用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出 ， 在用刀在鲍鱼上切十字花刀即可 。
主料：鲍鱼6只 。
辅料：盐 。
工具：刷子、餐刀 。
鲍鱼的清理方法的做法：
1、首先 ， 将鲍鱼上撒上盐 ， 用刷子清洗干净 。
2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出 ， 清除壳内内脏 ， 将鲍鱼肉前面的嘴部切掉 ， 再用刷子将鲍鱼肉清洗干净 。
3、用刀在鲍鱼上切十字花刀 ， 切好后放入鲍鱼壳内 ， 就可以开始你喜欢的各种烹饪了！
注意事项
1、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出 ， 清除壳内内脏 ， 要注意不要切到手 。
【鲍鱼如何清洗，洗干净鲍鱼等我】2、注意清洗前要在鲍鱼上撒上盐 。

如何清洗鲍鱼内脏图解 用料：鲍鱼8个、小刀1把、蒜蓉适量、葱花适量、糖适量、生抽适量、干辣椒碎适量、黑胡椒适量  
鲍鱼的处理步骤的做法  
1、鲍鱼的处理步骤——首先刷洗外壳 ， 其次是表面 ， 然后用小刀慢慢划开 。
2、壳厚一点的朝上划开 。
3、划开后去除黑色的那个内脏 ， 然后再用小刀划开刀尖指着的部位 。
4、用手挤出牙子 。
5、就是这么一个小东西 。
6、用刀切出纹路 。
7、就是这样 。
8、摆盘
9、蒜末 ， 香葱平底锅煸出香味 ， 加入生抽 ， 糖 ， 黑胡椒调味 ， 喜欢吃辣的放一点辣椒碎 ， 分别放在鲍鱼上 ， 水开后入锅大火蒸6-8分钟即可享用美味 。

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