草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

鹿茸如何，嗯鹿茸的吃法

小知识


如何挑选鹿茸？ 准备材料：鹿茸 25g、红参 适量、鸡腿 适量 。
1、第一步把鸡腿去皮， 切块 。
2、然后把鸡块放入锅中焯水沥干 。
3、红参和鹿茸用清水洗干净， 沥干水分 。
4、炖盅里放入鸡腿块 。
5、接着炖盅内放入红参和鹿茸 。
6、然后炖盅内放入开水 。
7、封上保鲜膜， 炖3小时 。
8、时间到后取出， 完成 。

鹿茸怎么吃？ 鹿茸的正确吃法
第一种食用方法是把药材鹿茸碾成粉末状， 可以用空买些胶囊装磨好的鹿茸粉， 用温开水进行冲服， 不宜服用太多， 每次1-2粒为佳 。 这种方法是比较方便的 。
第二种食用方法是鹿茸泡酒 。 需要用鹿茸泡酒， 酒需要准备的精浓度要很高， 需要泡鹿茸， 高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中， 喝和吃都有效果， 大概是在50到70度左右 。 这种方法可以便于储存， 放的时间久一点也没事， 记得喝前要摇一摇哦， 这样才能让有效成分充分溶解在酒水中 。
第三种食用方法是用鹿茸泡茶， 是一种操作非常简单方便的方法， 可以选择把几片鹿茸泡杯子中， 用开水冲泡开， 盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用， 还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉， 不浪费 。
第四种方法是将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹， 拿两个鸡蛋敲破放入碗中， 再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀， 然后蒸熟吃光， 这也是一种比较方便的方法 。
第五种方法是将鹿茸片和米放到一起煮粥， 然后把鹿茸片和粥吃光 。
第六种方法是将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃 。 这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间 。
第七种方法是把鹿茸和甲鱼一起熬汤 。 首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮， 然后放入适量的调味品， 可以起到补血益肾 。
如何处理鹿茸 鹿茸在全国特别闻名， 它的功效也是毋庸置疑的， 而在我国， 最好的鹿茸当属东北鹿茸 。

当然， 作为商品， 鹿茸同样多种不同的种类， 价格上也是千差万别， 比如有的20~30元一克， 而有的仅仅只需1~2元一克， 这究竟是咋回事？那该如何挑选品质较好的鹿茸？

其实这很简单， 只需要简要的记住4点就行， 这也是鹿茸比较好的标志主：
第一点， 茸长的特别壮， 不但茸壮， 它的体也壮，
第二点， 它的茸长得特别粗，
第三点， 它的茸长得特别肥， 肥的标志就是它特别丰满，
第四点， 茸长得特别嫩， 嫩的主要标志， 就是它这个表面的茸特别显得油润，

怎样？简单吧？这也是传统鉴别鹿茸的主要方法 。 当然， 这主要还是从外观上来判断， 那已经切好的鹿茸片， 又该如何鉴别？那也很简单 。

一般选择茸片， 首先它是个椭圆形的， 其次还可以看鹿茸中的小蜂窝孔， 密度越高的， 品质就越好， 然后鹿茸边上最好是那种棕色的， 带着一点毛茸茸的那种感觉， 另外闻一闻， 稍微带点儿腥味， 所以要选择好的茸片最好 。

拓展：鹿茸泡酒
用鹿茸泡酒方面， 是很少单用鹿茸来泡酒的， 要把鹿茸和其他药材配到一起来泡酒， 这样才能让这罐药酒的补阳的力量更强 。

中医讲的补阳， 要在填补肾精的基础上来补阳， 所以如果是要用单一用一味很热的鹿茸去补， 反而不会起到很好的效果 。
鹿茸是怎么产生的？ 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时， 带茸毛， 含血液， 叫做鹿茸 。 是一种贵重的中药， 用作滋补强壮剂， 对虚弱、神经衰弱等有疗效 。 为常用中药， "神农本草经"列为中品 。 由于原动物不同， 分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同， 又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种 。

推荐阅读


上一篇：如何改善发质，发质不好如何改善

下一篇：如何代理快递，物流怎么代理