如何杀鸡，杀鸡怎样找到血管图解( 二 )
6.开膛：把鸡的背部或腹部用刀切开 。
7.清除掉鸡的内脏 。
8.把鸡分割 ， 把鸡头 ， 鸡翅 ， 鸡脚 ， 鸡腿全部卸掉 。 然后把鸡从中间分成两半 。
9.然后再剁成小块 ， 这样一个鸡的整个宰杀过程就全部结束了 。
怎么杀鸡的正确方法 一 ， 要先烧好水 。
二 ， 需要的工具有菜刀和剪刀 。 就把鸡的脚用绳子绑好了 ， 一脚踩鸡的脚 ， 一脚踩鸡的两个翅膀 ， 然后抓起鸡的头也让它和一点水 ， 那看你要往它脖子的那里开刀了 ， 差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开到 ， 哦那你在下刀之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛 ， 然后就可以下刀了 。 下刀后你要看清楚有血管的就剪啊 。 让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来 。
三 ， 在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上 。 将鸡翻几下 ， 哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的 。 烫好了就拔毛 。 记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊 。
四 ， 就是开腹了 ， 把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏 ， 或是可以直接的把鸡开成两半 ， 然后你用剪刀把鸡肠剪开 ， 用盐搓 ， 再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了 。 还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜 。 还有鸡胆不要,扔掉小心不要破了就会苦的 。
推荐阅读
- 如何编曲，如何自学编曲
- 如何攒钱，日常存钱妙招
- 教师如何与家长沟通，谈一谈教师与家长沟通的技巧
- 如何输入下划线，下划线输入不了
- 如何做好班主任，如何做好班主任管理工作
- 如何办理分公司，分公司注册流程
- 如何补脾，补脾最快偏方
- 如何处理虾，活蹦乱跳的虾怎么处理
- 如何夸自己，个人简历夸自己的话
- 气虚如何调理，一动就满头大汗是啥虚