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锌怎么补充，锌怎么不能吸收好

小知识


如何补充锌 富含锌最突出的食物类型是肉类 ， 如牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等含锌量都比较高 ， 因此如果是素食主义者 ， 长期不吃肉 ， 往往容易导致缺锌的情况出现 。
而要想有效补锌 ， 首先应该多吃以上富含锌的肉类 ， 而如果确实不吃肉 ， 也可多吃一些谷物 ， 如花生、芝麻等 ， 另外奶制品、紫菜等食品多吃也可达到补锌的目的 。
此外 ， 要想有效补锌或者避免缺锌 ， 培养良好的饮食习惯也是必不可少的 ， 在平时的饮食中 ， 除了要多吃富含锌的食物 ， 还要注意尽量避免长期吃精制食品 ， 饮食注意粗细搭配等 。 做到不挑食、不偏食 ， 膳食组成多样化 ， 如果锌缺乏问题比较严重 ， 可在医生指导下以补充剂形式进行补充 。
扩展资料：
成人缺锌 ， 会对性和生育能力产生明显的负面影响
对男性而言 ， 锌作为男性生殖的必要元素 ， 会直接参与精子的生成、成熟、激活、获能等一系列过程 。 如果缺锌 ， 男性可能会出现少精、精子活力不足等的问题 ， 还会影响性能力 ， 甚至导致不育 。
对女性而言 ， 缺锌可能会导致头发干枯分叉易折断、皮肤粗糙以及出现地图舌等问题 ， 同时对性方面的影响也是存在的 ， 可导致女性性欲下降 ， 甚至性冷淡 。 缺锌对怀孕的女性负面影响尤其大 ， 可导致妊娠反应加重、宫内胎儿发育迟缓、分娩合并症增多、胎儿畸形率增高等 。
参考资料来源：

怎么补充锌元素 1、牛肉 。 每3盎司红烧牛肉含锌7毫克 。 牛肉还富含蛋白质 ， 以及有益神经健康的维生素B12等 。 卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择 ， 但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险 ， 每周吃一次即可 。
2、腰果 。 1盎司腰果中含锌1.6毫克 。 腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。 无盐腰果是十分健康的零食 ， 也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。
3、鸡肉 。 3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。 鸡肉是维生素B6的重要食物来源 ， 有益大脑功能的正常发挥 。 咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。

4、芸豆 。 半杯煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。 芸豆还含有可溶性和不溶性纤维 ， 不仅有益消化系统健康 ， 还能防止血糖骤升 。 红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香 ， 是不错的减肥小吃 。
【锌怎么补充，锌怎么不能吸收好】5、杏仁 。 1盎司杏仁含锌0.9毫克 。 杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E ， 有助保护眼睛、增强免疫力 。 下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。
参考资料来源：

什么食物补充锌？ 主要通过食物补充 ， 海产品以牡蛎含锌最高 ， 其他的食物含锌量较少 ， 水 ， 主食类食物以及蛋类几乎没有锌 ， 水果和蔬菜含锌也不多 ， 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌 ， 还有牛肉、羊肉、鸡心、鱼、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜都是含锌量比较高的 。
锌少了 ， 如何补充？ 锌对人体新陈代谢和伤口愈合有着极其重要的作用 。 锌帮助人体应激活动的控制 ， 保证大脑和神经系统的健康 ， 尤其是胎儿大脑和神经系统的健康 ， 对牙齿和骨骼的形成和能量的恒定都是不可或缺的 。 对于锌的摄取主要从动物肝脏、肉类、豆类、带皮的谷物、坚果和牡蛎中获得 。

人体锌元素要怎样补充？ 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等 ， 一般蔬菜、水果、粮食均含有锌 ， 平时只要饮食合理安排好 ， 一般不会造成缺锌 。 ====吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜 ， 有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜 。 蔬菜内纤维丰富 ， 对身体固然有很多好处 ， 但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微 。 譬如说 ， 人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象 。 尤其是女同志 ， 如果只吃蔬菜 ， 由于摄入的热量及锌不足 ， 容易给下一代带来先天性疾病 。 因此 ， 多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物 ， 例如畜肉、家禽、海产品、豆类及乳制品等 。 早衰者宜补锌：如果生物体得不到正常的锌的供应 ， 体内细胞机能将会变得不正常 ， 并会加速人的衰老 。 具体地说 ， 锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用 。 对健康人来说 ， 摄取适当量的锌 ， 则有防病延寿的作用 。 营养不良的儿童宜补锌：据报道 ， 在人体中已知的1300多种酶中 ， 有数十种是含锌的 。 小儿处于生长发育阶段 ， 对锌的需要量较大 。 据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定 ， 发现其中有118例儿童缺锌 。 经服用硫酸锌后 ， 食欲增强 ， 身高、体重也有明显增长 。 因此 ， 如发现小儿体弱多病 ， 必要时可作含锌量测定 ， 在医生的指导下服用锌类药物 。 有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现 ， 儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程 ， 而且还会出现多种症候 ， 如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦 ， 甚至厌食等等 ， 患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等 。 少数患儿还可能出现异食癖 ， 正常的味觉和食欲发生了病态的改变 ， 常爱吃一些根本不能吃的东西 ， 如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等 ， 令人难以理解 ， 但他们却津津有味地吃 。 患厌食症并有上述症候的儿童 ， 应及时去医院检查 。 如果经过化验证实其血清中锌的含量确实显著低于正常水平时 ， 就可以确诊 。 可在医生的指导下服用含微量元素锌、铁及维生素的药品 。 视力差者宜补锌：因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成 ， 并动员肝脏内的维生素A到血浆中 ， 以维持血浆中维生素A的正常含量 ， 有保持视力的作用 ， 眼球中的锌可使夜间视力增强 。 免疫力差者宜补锌：锌在核酸合成中起重要作用 。 当体内缺锌时 ， 胸腺萎缩 ， 胸腺因子活性降低 ， T细胞功能减退 ， 免疫功能下降 ， 肌体极易受到微生物的感染 。 味觉差的老人宜补锌：老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍 ， 表现最明显的就是常常感到味觉异常 ， 吃东西不香 ， 其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外 ， 锌的缺乏也是重要原因 。 有人对33位老年人和31名青年人进行比较 ， 发现老年人对苦、辣、酸、甜、碱的感觉远比青年人低下 ， 而且老年人体内因为锌有参与味觉素合成 ， 增强味蕾机能和营养味蕾以及促进食欲的作用

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