发好的海参怎么保存，发好的海参能冷冻保存吗
发好的海参怎么保存不会缩 海参属于无脊椎动物 ， 棘皮动物门 ， 是一种营养价值较高的食物 ， 深受大家的喜欢 ， 海参的种类也是有很多种 ， 常见的一般都有梅花参、乌参、刺参等 ， 很多人都会买干海参泡发海参步骤较为繁琐 ， 但是不难 ， 需要的就是时间与耐心 。 所以一次性可以多泡点 ， 泡发好的海参放入冰箱冷冻保存 ， 随吃随取 ， 可保存一年 。 用冰块：把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中 ， 每天换一次冰块 ， 可以保存一个月以上 。 泡好后放到无油的锅里煮（依然是用纯净水） ， 开锅后改小火再煮30-40分钟 ， 熄火等它自然凉透 ， 凉透后捞出来放到无油的器皿里加纯净水泡发（放到冰箱的冷藏里） ， 也是12小时换一次水 ， 两天后就可以食用了 。 剪完沙嘴清洗干净后就可以煮了 。 我总是用电磁炉中档煮 ， 第一次煮大约半个小时 ， 彻底凉了以后再煮半个小时 ， 然后放到纯净水里继续在冰箱冷藏室里浸泡三天 ， 也是每天换水 。
把海参洗净 ， 放入干净的容器中 ， 就用自来水浸泡48小时 ， （每12小时换一次水） ， 然后把肚子剪开去除内脏 ， 放入压力锅加水超过整个海参 ， 只要一上气马上停火 ， 自然冷却后再清理一下内部浸泡完毕后装进密封袋里冷冻就可以了 。 发好的海参只能冰冻保存 ， 要不就在冰水里泡着 。 最多保存半个月 ， 所以泡发海参一次不要泡发太多 ， 一个星期的就好了
吃海参最方便的 ， 当然是“即食海参” ， 买回家不用任何加工 ， 放在冰箱里保存 ， 吃的时候打开包装就去可以食用 。 而半干海参和淡干海参 ， 都需要经过加工 ， 才可以食用 。 如果追求口感弹性 ， 可以适当缩短煮的时间！
发好的海参是应该冷冻还是冷藏 。 应该怎样保存？ 2个月也没问题 ， 单个冷冻 ， 吃前放冷藏里解冻
海参泡发好后怎么保存 泡发好的海参一般都很难保存 ， 常见的方法就是把海参冰冻起来 ， 放在冰块里面 ， 最好能够每天一换水 ， 然后就是不要让海参遇到油 ， 记得有次看天艇海参的介绍 ， 说是海参一遇油就容易变质 。
发好的海参怎么保存不会索 将泡发好的海参用干净无油的密封容器存放 ， 放入冰箱的冷藏层 ， 存放的时间不能超过七天 ， 而且每天都要换水 ， 以防止变质 。 如果要保存的天数超过七天 ， 就需要把每个海参单独包装 ， 放入冷冻层保存 ， 最多不能超过两个月 。
海参泡发放在冰箱冷藏室泡发 ， 放块冰效果更佳 ， 零度不结冰状态最好；泡发好的海参没有吃的放在冰箱冷冻室保存 。 海参泡发对水的温度以及水的质量要求很高 ， 水越冷泡的越大 ， 水越纯泡的更大 。 所以泡发放在冰箱冷藏室 ， 0度不结冰的状态最好 。 泡发好的海参没有吃的放在冰箱冷冻室保存 ， 要吃解冻热透即可 ， 不管什么凉的东西对胃刺激大 ， 所以海参一定要解冻之后热透才吃 。
海参的食用方法：
1、凉拌 。 把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用 。 这种方法可以很大限度保留其营养成分 。
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