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鸡排怎么煎，鸡排一般煎多久会熟( 三 )

小知识


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将鸡肉翻面 ， 不一会儿功夫 ， 肉就有点焦痕 ， 飘出焦香味 。
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在表面舀上调好的花生酱汁 。
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整面涂抹均匀送入烤箱 。
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没有烧烤机 ， 所以我都用这招 ， 将烤箱预热到最高温 ， 把鸡胸肉放在最上层 ， 接近加热管的位置 ， 烤5分钟直到道表面上色结块并且烤熟 。
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盛盘后 ， 刨上剩余的柠檬皮丝 ， 淋上一茶匙的特级橄榄油 ， 摆上一块柠檬角 ， 吃的时候再挤上柠檬汁 。
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煎鸡排怎么煎嫩又好吃 用料
鸡胸肉
生抽
盐
黑胡椒粉
柠檬汁
橄榄油
蔬菜
香煎鸡排的做法
把鸡胸肉洗净 ， 用刀背把肉排软 ， 撒上黑胡椒粉和盐腌制10分钟
将蔬菜放入水中煮 ， 加入油盐 ， 熟后即可捞出 。 我此次选的蔬菜是四季豆 ， 四季豆一定要熟了才能吃喔
将橄榄油到入平底锅中 ， 待油热以后放入腌制好的鸡胸肉
中火煎到双面都煎得金黄 ， 这个步骤需要慢慢煎 。
待鸡肉熟后 ， 倒入少许生抽 ， 再小火1分钟
收汁后加入少量柠檬汁 ， 然后关火 ， 将煎好的鸡排盛入盘中
最后 ， 将之前煮熟的四季豆放进刚煎过鸡肉还带着香味的平底锅里翻炒一下 ， 盛出摆盘即可

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