枸杞酒怎么泡,红枣枸杞泡酒10斤比例( 三 )


6、过滤:将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布(纱布需用4层)滤入另一个容器内 。 最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉 。 把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤 , 绢布需用2层 , 纱布需用6-8层;如上所述缓缓过滤 , 这时得到的液体应为橙色透明的液体 , 置于阴凉处静静地密闭放置30天 , 容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤 , 也可选用机械过滤 。
7、调配:根据饮用的需要 , 可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数 。 一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度 。
经泡制后酒度会下降 , 造成每批酒的度数不同 , 应调成统一酒度 。 具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度 , 计算应加入的酒精量 , 注入调匀即可 。
8、成品:酒应为澄清透明橙红色液体 , 略有黏稠 , 具有浓、甜、香、醇的风味 。
枸杞酒要怎么泡? 枸杞泡酒需要浸泡2周左右 。 枸杞泡酒的功效可以益肾、可以明目 。 但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多 , 每天一小口就足够了 。

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