写给酢浆新手【作者：寒冬夜行人】
现在国内喜欢酢浆的人越来越多，但是由于大家种植酢浆的时间不长，酢浆的种类又太多，所以新手们总是一头雾水 。 本人其实也不算是经验十分丰富，但是由于很热爱酢浆，收集了一些品种，并特意研究了一下 。 我把种植酢浆的心得写给刚刚开始种植酢浆的新手朋友们，希望能对大家有所帮助 。
文章插图
一、概述
1、品种
【【花卉大全】【球根球茎】酢浆草深入介绍有哪些？】酢(cù)浆拉丁名是Oxalis，是一个十分庞大的物群，已知的品种有几百个，花的颜色五彩缤纷、叶子也会呈现不同的形状 。 总体来说，酢浆是比较矮小的植物，十分适合盆栽种植，但也有个别品种的酢浆会长的十分高大 。 人们种植酢浆大多是为了观赏，也有个别品种的根茎可以食用，或者将酢浆的汁液做成饮料 。
2、根部形态
酢浆绝大多数属于球根植物(也有极个别的不是球根，如Oxalis magellanica nelson)，我们已知的球根的形态一般分为3种：一是棕褐色球型(大多数);二是长条状的表面覆盖鳞片(少数);三是块状的(极少数) 。
3、关于花朵
大多数酢浆都是观花植物，当然，有的品种的叶子也很有特色，如Oxalis lobata,Oxalis palmifrons,Oxaliscorymbosa'Aureoreticulata'等等，大家可以根据自己的喜好去判断 。 酢浆的花色丰富，常见的有黄色、粉色、白色、桔色等 。 多为单色单瓣的，但也有少数重瓣的品种，如Oxalis cocona,Oxalis magellanica nelson，Oxalis pompom 。
酢浆的花叶常有向光性，白天时花和叶子会打开;天黑时，会闭合 。 一般每朵花能开2-3天 。 对于秋植品种，花期一般在集中在深秋和春天，有的酢浆在在秋天和春天都会开花，有的则只在春天开花，典型的品种如obtusa系列就只在春天开花 。 其实只要植株生长到一定规模，温度与光照长度合适它们就会开花 。
4、名字
一般来说，每种酢浆都有确定的名字，拉丁名字都是用Oxalis ××来表示，比如Oxalis adenophylla 。 当然也有少数酢浆有若干个名字，另外，一些从日本引进的品种有时也会出现与通行命名不符的情况 。
有的品种的拉丁名有更多的单词，比如Oxalis purpurea Lavender，Oxalis purpurea Garnet，Oxalis purpureaWhite，第二个单词之后的Lavender，Garnet，White表示purpurea里的具体的小品种，所以可以说这3个品种都是purpurea系列的 。
目前常见的系列有purpurea系列、triangularis系列(常见三角形的叶子)、obtusa系列(常见话梅核似的球根)、enneaphylla系列(常见鳞茎根)等 。 每个系列包括从十几个到几十个小品种不等，同一系列的往往习性和植株形态类似 。
关于酢浆的中文名字，只有一些常见品种得到国内花友的共识，以下做了一个总结：
芙蓉酢，黄麻子，双色酢，长发酢，片心，大饼脸，草包或腺叶酢，美花酢或肉酢，棕榈酢，毛蕊酢，星星酢，兔耳酢等等 。
新手朋友们如果遇到没见过的名字，可以去陌上花论坛的酢浆版查询中文翻译，或者直接问问有经验的花友就可以了 。
二、分类
1、休眠品种与不休眠品种
大多数酢浆在一年中的某几个月，土上部分会停止生长，完全枯萎，进入休眠状态 。 也有少数品种一年四季都不休眠，常见的有triangularis系列、articulata系列中的一些品种，但是这些不休眠品种即便不会经历完全枯萎的过程，一般也会在最热或最冷的几个月生长缓慢，开花减少 。
2、春植品种与秋植品种
这个分类是在休眠品种这个分类之下的细分 。 对于不休眠品种，原则上一年四季都可以种植，所以不分春植或秋植 。
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