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美团外卖怎么投诉，美团外卖投诉店家后果( 三 )

小知识


一、要占据流量：
1、要引流量到店里， 首先你要明白平台的排名规则， 哪些项目是有排名加权的 。 活动、销量、体验、评价， 这些指标上去了， 排名自然就来了 。
1.1、活动：外卖要做得好， 活动投入是必须的， 前期活动上去， 等排名上去了再慢慢撤掉活动， 这是现在外卖一贯的套路， 这招效果也是最明显的 。 如果成本过高， 可以适当提价， 但是从长远考虑， 还是慎用（如何做活动， 我后期再详细说明， 今天只谈比较大的方向 。 ） 。
1.2、销量：外卖排名考核的是近7天的， 如果你近7天销量高， 那你的排名就更前面， 销量一个主要的推动因素， 还是要参考第一点（活动） 。
1.3、体验：这里说的体验其实就是用户体验， 一个是商家有没有拒单、漏接单的行为， 另外一个是骑手送餐效率的问题， 体验数据好， 也是有排名加权的 。
1.4、评价：5星评价加权、1星评价降权， 评价也是很重要的一个因素；
1.5、商家资质、是否双证这些也是有排名加权的， 但是权重比较低 。
2、下面给大家看两张图， 基础流量不一样， 得到的结果就天差地别了！
二、拥有流量以后， 就要考虑进店转化率跟下单转化率了， 如何提高进店转化率：
1、商家的头图：尽量选用自己的logo， 这样显得的门店高端一些， 也可以选用一些精美的菜品图， 但是要跟自己店里的主题符合；
2、店铺的名字：名字非常关键， 可以选择比较个性化的名字， 慎用某某小吃类的；
3、活动：活动的配置对排名及前期转化率、后期起复购率起到至关重要的作用， 活动的大小， 是否多样化；
三、有的进店人数后， 就要考虑下单转化率了， 如何提高下单转化率：
1、菜品排序：分类是否清晰、招牌菜的是否排在前面、价格低的是否靠前等；
2、菜品图片：建议用高清的实拍图， 也可以用平台后台自有的图片；
3、评价：客人的评价、晒图、还有商家的回复等， 千万不能在评价里跟客人争论， 顾客永远是上帝；
4、菜品描述：可以写清楚其口味、分量等， 尤其是高客单价的菜品， 要写清楚其分量， 比如一份水煮鱼98元， 没有注明多重或者几人份， 相信没有多少人愿意下单；
5、起送价：从用户体验考虑， 在运力允许的情况下， 当然是起送价越低越好 。
6、活动：活动、还是活动， 除了常规活动外， 可以设置一些进店领券， 或者满返券， 对于下单转化率提高很有帮助 。
四、有了上面三点以后， 就是要考虑复购率了， 如何提高复购率， 让客人二次消费：
1、餐品品质：前期所有的营销手段， 后期还是要回归最本质的， 做好餐品品质， 细节决定成败！
2、包装：一个好的包装， 能够提升消费者再次购买的欲望；
3、售后：例如客人的差评， 看是什么原因造成的， 配送、还是餐品问题， 做好回访工作， 提高用户体验；
4、改善：从评价中， 我们能查到很多问题， 外卖跟堂食不一样， 堂食顾客吃完就走了， 不会跟你说你的菜品有什么问题 。 外卖不一样， 吃完有问题， 消费者会吐糟一遍， 把你店里的问题暴露出来， 我们可以顺着问题去改善， 从反馈的问题中去反推， 如何做得更好 。 当然， 一些找茬的顾客， 可以忽略 。
五、上面四个大点只是做好外卖的主要方向， 流水要做到很高， 还是要关注到很多小细节 。 这其中还有很多套路， 例如活动要怎么设置， 才能看起来活动很大， 然后成本又不是很高， 这些后面我会专题跟大家讲解 。 今天先写到这边， 下面贴一张某个商家每天的进账流水， 还是很有诱惑力的！

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