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生姜怎么保存，新鲜姜怎么保存1年( 二 )

小知识


方法一：
首先准备一盆清水 ， 在清水里加点食盐 ， 搅拌至融化 ， 搅拌完后放入生姜 ， 接着浸泡20分钟 ， 拿出来后用纸巾擦干生姜上的水分 ， 擦干后让它自然晾干 ， 不能放在太阳地下晒干的哦！拔苗助长的方式肯定是行不通的呢！因为太阳光太烈 ， 会使生姜很快干瘪的哦！
晾干后 ， 我们准备保鲜膜 ， 用保鲜膜包裹上生姜 ， 我们的生姜已经用食盐浸泡过了 ， 自然杀死了生姜表面的细菌 ， 现在呢我们用保鲜膜包起来 ， 正好能隔绝氧气 ， 哈哈 。 最后 ， 把处理好的生姜放在通风阴凉处 ， 这样处理保存下来的生姜放上一年也是不会坏的 ， 而且和刚买来的一样新鲜呢！
第二种方法：
首先我们准备一个塑料袋 ， 将生姜放在塑料袋里面 ， 往里加一点食盐 ， 用来杀死表面的细菌 ， 压出袋子里面的空气 ， 接着系紧塑料袋 。 最后也是放置于阴凉处 ， 这样处理后的生姜 ， 放上一年也不会坏哦！
第三种方法：
直接把生姜放在大米里 ， 需要使用的时候再拿出来 ， 这样用不完的生姜就不怕变坏了哦！因为生姜埋进大米里同样可以隔绝空气呢！
好了 ， 大家都学会了如何保存生姜了把！再也不怕家里的生姜变质 ， 变干 ， 等 。 快去尝试一下吧！
生姜在家里除了可以用作炒菜的调料之外 ， 还可以制作红糖姜茶 ， 很暖身 。 如果你晕车的话 ， 身边也可以备着点生姜 ， 可以治疗恶心 。

生姜怎么存放不会坏 新鲜生姜怎么保存不会烂
为了让新鲜生姜可以长时间的保存不烂 ， 最常见的6种鲜姜保存方法如下：
1.第一种 ， 首买回鲜姜后 ， 洗净擦干 ， 然后再埋入食盐中 ， 这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏 ， 鲜姜洗净 ， 甩去表面水分 ， 然后将细盐涂于边面 ， 放在一个不封口的小塑料袋中 ， 可以保存10天左右 ， 也不会出现烂姜的情况 。
2.第二种 ， 用沙子保存生姜 ， 这时应选择外皮无损伤 ， 茎肥厚的大块姜 ， 生有小芽的应掰掉 ， 把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中 ， 冬季要防冻 ， 可以放在较暖、干燥、通风处 ， 可埋在花盆、脸盆中 ， 这样保存15天的时间也不会烂 。
【生姜怎么保存，新鲜姜怎么保存1年】3.第三种 ， 将生姜浸泡在盐水中一个小时 ， 然后取出晾干或者说晒干 ， 放进冰箱 ， 可以长期保鲜 ， 能保存半个月以上的时间都不会烂 。
4.第四种 ， 把鲜姜洗干净晾干 ， 切成薄片 ， 装入已洗净、干燥的大口瓶中 ， 然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜） ， 把瓶口盖严 ， 食用时注意用专筷取 ， 可长时间保存不坏 。
5第五种 ， 有就是在菜市场买回新鲜的生姜后 ， 然后将其洗干净点 ， 最好细细的去洗 ， 然后再将生姜切成3-4厘米的厚片 ， 然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存 ， 这里说的不是冷藏室 ， 然后需要时就取出 ， 味道和新鲜的一样 。
6.第六种 ， 也是生姜保存最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻 ， 能保存很久 。 但是不方便的是每次要拿出来解冻 ， 时间可能较长 ， 所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻 ， 这样每次拿出几片来就够用了 。

鲜生姜怎么保存？ 生姜是每一道菜必不可少的原料之一 ， 也是大家最喜欢囤的食物之一 。 每次去菜市场或超市大家都会买很多生姜 ， 那么这么多生姜应该怎么保存才不会烂呢？小编来教大家几种方法：

第一种方法：把生姜一个个洗干净 ， 洗干净之后把它们放在阳台上晾干 ， 准备一个盐罐 ， 然后把晾干的生姜放入盐罐中埋好 。

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