鸡翅怎么烤，鸡翅怎么烤 烤箱( 三 )
鸡翅怎么烤 烤箱 一.黑胡椒洋葱烤鸡翅
原料：
鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量、红酒或料酒1大勺（15ml）、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许 。
做法：
1、腌制；
鸡翅洗净、洋葱切丝， 放入大碗中， 将所有调料一并放入拌匀， 覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜， 腌制时间越久越入味 。 担心不够入味的， 可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几个小孔 。
2、烤制；
如果是平面的烤盘可以在烤盘铺上烤纸， 如果是烤网式的烤盘就不需要烤纸的哦！将腌制好的鸡翅平铺放好， 洋葱也一并放入；
烤盘预热至200度， 烤20分钟左右；
中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料让色泽更漂亮 。
3、最后撒上一点干的香草末点缀 。
二.迷迭香烤鸡翅
原料：
鸡翅中8个、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉酱30ml、白酒30ml、番茄酱15ml、白糖5克、盐5克、黑胡椒8克、姜3片 。
做法：
1.鸡翅洗净后在背面切两刀， 但是不要切断这样便于入味 。 将大蒜稍微拍几下放入鸡翅中， 加入盐、番茄酱、白糖、烤肉酱、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌匀， 腌制2-3小时；
2.鸡翅腌制过程中可以放入冰箱冷藏， 中途需要取出翻动2-3次， 特别注意把有划痕的一面放在酱汁中；
3.将腌好的鸡翅取出， 沥干酱汁， 此时将烤盘打开预热到200度 。 鸡翅不再往下滴水后， 如果使用的是平板的电烤盘的话， 可以在烤盘上铺上一层烤纸纸， 如果是烤网的那种烤盘是不需要烤纸的， 水分直接滴在下面的托油盘即可哦！在鸡翅表面刷上一层蜂水， 放上几根迷迭香；
4.开设200度上下火烘烤10-15分钟， 直到鸡翅表面金黄即可 。 好吃的不要不要的！~~~~
三、奥尔良烤翅
材料：
10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法：
1.如果是速冻鸡翅， 请先解冻 。 把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内 。
2.加入少量酱油， 放2勺酱油足可 。
3.加入料酒或红酒， 大约2勺子， 主要用于去掉鸡翅的腥味 。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子， 少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒 。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀， 充分粘取作料 。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制， 电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备， 不能现吃现做 。 如果实在很急， 也要腌制2-3个小时， 充分进味儿） 。
7.将腌制好的鸡翅取出， 涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少 。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放在烤盘上， 中高火加热（一般是三四档）15分钟即可反面哦！
鸡翅怎么烤 鸡翅冲洗干净， 然后用干净卫生纸吸干表面水分， 备用 。
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀， 将调料淋入， 撒上蒜末， 盖上保鲜膜， 放冰箱里冷藏20分钟， 让调料入味
3、拿出鸡翅， 抹上油， 放微波炉烤制（烘烤小火大约十分钟， 请依微波炉不同火力选择）如此， 就做好了堪比必胜客的鸡翅
鸡翅中怎么烤方法 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净， 加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好， 待烤箱预热后， 放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出， 均匀的抹上蜂蜜， 再放入烤5分钟， 取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成 。
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