怎样去掉口中的大蒜味，吃完大蒜怎么去口味( 二 )
扩展资料：
大蒜富含硒 ， 这种物质同样具有强大的抗癌效应 。 实验发现 ， 癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群 。 另外 ， 硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用 ， 从而起到保护膜的作用 。
大蒜中还富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有着不可低估的作用 。 此外 ， 大蒜中含有17种氨基酸 ， 其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高 ， 蛋氨酸的含量较低 ， 白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜 ， 但氨基酸总量百分比略高于紫皮蒜 。
虽然吃大蒜会让口里有味道 ， 但是对人的好处很大的 ， 平时还是建议多吃点大蒜 。
【怎样去掉口中的大蒜味，吃完大蒜怎么去口味】参考资料：
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