怎样自己做柿饼( 四 )



5,烘干再捏:继续晾干 。 如果再吃一周,你可以 。 这时,你可以每2天捏一次,形状看起来更好 。 捏两三次 。 如果你想多做一点,你可以多吃几天,当然,这样更好!如果它不是一个急性的!大约十天后,柿子就可以吃了 。 干柿子的干燥和湿润是由他们自己掌握的 。 干了几天,喜欢吃一点湿,然后干几天,注意柿子在干燥过程中的塑形,捏出你喜欢的形状 。

6,柿子奶油:买了以上的柿饼 。 有一层白色的东西 。 这就是柿子饼干密封后柿子本身所结出的霜,它被称为霜冻 。 如果你想生产柿子奶油,你必须有一个低温环境 。 将干燥和揉干的柿子放在阴凉干燥的室内,在低温下慢慢制作柿子奶油 。 柿饼不能干得太干,柔软去除霜 。

自制柿饼的做法:面粉烹饪

配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油

实践:

1.将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆 。 当你用搅拌机敲打它时感觉更加均匀 。

2.将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直至揉成柔软适中的面团 。 面团可以尽可能柔软,味道更柔软,更美味 。

3.将面团静置约15分钟,然后将其切成适当大小的小剂量 。

4,按下手掌,取适量的豆沙,将口袋像包子一样收紧,然后挤压 。

5,将平底煎锅放在火上,放入适量油,小火加热,将柿饼放入好的,两面煎至金黄色 。
柿饼子是怎么做出来的? 其实柿饼的制作方法相对较为简单,所以对于喜爱吃柿饼的人群来说,可以动手在家中制作柿饼 。 而柿饼主要是使用柿子晒干制作而成的一种食物,在家中制作柿饼的话,会让人吃得更加放心,因为外面的柿饼有可能添加了一些化学添加剂 。 今天的文章就让我们一起来学习家庭自制柿饼的制作方法 。

自制柿饼的做法:干燥方法

1.材料:生柿子取自果树 。 很难选择圆形和尖的柿子 。 柿子必须坚硬,否则不能去皮 。

2,脱皮:用削皮刀切断水貂,注意不要去掉蒂,否则容易折断 。
3.干燥:使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子 。 将去皮的柿子放在阳光充足的通风处,让其干燥 。 (注意,干燥几天后氧化变黑是正常的)
4,松囊:所谓的松囊是用手按压柿子,使柿子里面的果肉完全软化 。 大约七八天后,柿子的表面干燥,开始呈柿子状 。 当皮肤内部干燥柔软时,轻轻将其压成扁平的蛋糕 。 不要用太大的力量来避免挤压 。 请注意,当太阳在早晨没有升起并且温度没有升高时,必须捏住 。 时间很晚,糖很容易融化 。 捏柿子也很容易 。
5,烘干再捏:继续晾干 。 如果再吃一周,你可以 。 这时,你可以每2天捏一次,形状看起来更好 。 捏两三次 。 如果你想多做一点,你可以多吃几天,当然,这样更好!如果它不是一个急性的!大约十天后,柿子就可以吃了 。 干柿子的干燥和湿润是由他们自己掌握的 。 干了几天,喜欢吃一点湿,然后干几天,注意柿子在干燥过程中的塑形,捏出你喜欢的形状 。
6,柿子奶油:买了以上的柿饼 。 有一层白色的东西 。 这就是柿子饼干密封后柿子本身所结出的霜,它被称为霜冻 。 如果你想生产柿子奶油,你必须有一个低温环境 。 将干燥和揉干的柿子放在阴凉干燥的室内,在低温下慢慢制作柿子奶油 。 柿饼不能干得太干,柔软去除霜 。
自制柿饼的做法:面粉烹饪
配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油
实践:
1.将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆 。 当你用搅拌机敲打它时感觉更加均匀 。
2.将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直至揉成柔软适中的面团 。 面团可以尽可能柔软,味道更柔软,更美味 。

推荐阅读