黑枸杞时间长了会怎样( 三 )
2、摸质地
枸杞的正常质地是软软的、摸起来像葡萄干的质地 ， 但是外表没有水分也不会过于粘手 。 如果枸杞已经黏成一团 ， 外表感觉潮湿 ， 这就说明枸杞变质了 ， 这种变质了的枸杞是不能继续食用了 ， 以免出现腹泻、呕吐等症状 。
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黑枸杞放了三四年了还能喝吗? 这这个颜色应该是很正常 ， 因为这个黑枸杞就是黑色的 ， 它是干的放时间久了也不要紧 。 可以吃的
黑枸杞放久了能吃吗 黑枸杞放久了颜色会变得暗灰 ， 不再有正常的颜色 ， 一般正常的黑枸杞泡水 ， 用不同的水泡出来颜色都不一样：
用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色 ， 等待片刻 ， 又变成蓝墨水的颜色；
用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色 ， 等待片刻 ， 又变成紫黑色；
用开水（自来水）冲泡 ， 立刻会出现拉丝感并出现蓝色 ， 等待片刻 ， 颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）冲泡结束后 ， 部分果实会呈白色透明状 。
放太久的黑枸杞没有了花青素 ， 那么也就失去了价值所在 。
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