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【功效】苦杏仁的功效 苦杏仁的作用

种植知识 杏 功效 作用


杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种 ， 在我国南方产的杏仁属于甜杏仁 ， 味道微甜、细腻 ， 多用于食用；苦杏仁 ， 种仁味苦 ， 多产于我国北方 ， 一般药用 。 然而苦杏仁有些什么功效呢？苦杏仁的作用又有哪些呢？亲 ， 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^

【功效】苦杏仁的功效 苦杏仁的作用

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苦杏仁的功效：成分：含苦杏仁甙约3｛bf｝ ， 脂肪油约50｛bf｝ ， 并含苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、醇腈酶 ， 以及可溶性蛋白质 。 种子研碎后加水放置 ， 苦杏仁甙受苦杏仁酶的作用 ， 生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖 。
性味：苦、微温 。
归经：归肝、大肠经 。
功效：降气止咳平喘 ， 润肠通便 。 用于咳嗽气喘 ， 胸满痰多 ， 血虚津枯 ， 肠燥便秘 。
苦杏仁的作用：1、镇咳、平喘作用：苦杏仁中含有苦杏仁苷 ， 苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解 ， 产生微量的氢氰酸与苯甲醛 ， 对呼吸中枢有抑制作用 ， 达到镇咳、平喘作用 。
2、对消化系统的作用：杏仁味苦下气 ， 且富含脂肪油 。 脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用 ， 故杏仁有润肠通便之功能 。 苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时 ， 也产生苯甲醛 ， 后者可抑制胃蛋白酶的活性 ， 从而影响消化功能 。
3、 抗炎、镇痛作用：脱脂苦杏仁的水提取物对乙酸所致的小鼠扭体反应和棉球所致的大鼠肉芽肿炎症的形成有抑制作用 。
4、抗肿瘤作用：20世纪初期苦杏仁苷首次从杏仁中分离出来 ， 1920年在美国首次将苦杏仁苷用于治疗肿瘤 。
5、降血糖作用：苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用 。
6、 降血脂作用：临床报道 ， 24名血脂为200~260的患者 ， 每天给生杏仁100g作为主要脂肪源 ， 3周后 ， 血脂平均下降10.1｛bf｝ 。 85名高血脂患者每天服用75g大杏仁 ， 连续服用4周 ， 在停止服用后再继续观察4周 。 结果表明 ， 大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平 。
7、美容作用：根据肺合皮毛理论 ， 在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治 ， 配伍食用杏仁 ， 常获捷效 。 现代研究证明 ， 苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化 ， 润燥护肤 ， 有保护神经末梢血管和组织器官的作用 ， 并可抑杀细菌 。 此外 ， 被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶 ， 消除色素沉着、雀斑、黑斑等 ， 从而达到美容的效果 。
8、其他作用：苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用 ， 体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用 ， 并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用 。 杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染 ， 治疗再生障碍性贫血作用 。 苦杏仁苷在治疗兔血吸虫病性肝纤维化和四氯化碳所致大鼠肝纤维化时也显示出了明显的疗效 ， 其作用机理与增加肝血流量 ， 提高胶原酶对Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ性胶原的降解活性 ， 以及通过影响Ⅳ性胶原和板层素的代谢干扰了血窦毛细血管化的形成有关 。
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