很多人不懂什么是续根蔬菜 ， 我们常常吃的韭菜 ， 葱都是续根蔬菜 。
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吃续根蔬菜好处续根蔬菜系指多年生草本蔬菜 ， 包括家种的葱、韭菜；山野里的蕨菜、黄瓜香、小根蒜、蒲公英等 ， 其共性是：耐寒冷、抗逆性强 。 续根蔬菜功效具有增强抗寒素、暖腰、滋肾、润肺之功效 。 大葱和韭菜 ， 能顶住零下70-100°C ， 具有抗寒素 ， 可增加食欲 。 有慢性腰酸背痛、关节炎、慢性肾炎、肺病者 ， 每日有一餐续根蔬菜 ， 即有显著疗效；同时 ， 有壮筋骨、蓄精、养精、壮精之功能 。 续根蔬菜还具有快速治愈伤口增强人的皮肤的再生能力 。 多吃续根蔬菜的人 ， 皮肤受点外伤 ， 如扎刺、碰破皮肤、受点小刀伤等痊愈特别快 ， 很少感染 。
还有一些类似蔬菜的续根性植物 ， 如大红袍 ， 生命力极强 ， 叶和果可以治愈喉炎、嗓音嘶哑等症 ， 其药效不亚于民间的小验方 。 【【吃】什么是续根蔬菜，吃续根蔬菜好处有哪些】
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