葛根是一味常见的中药 ， 有着清热排毒、润肠通便等功效 ， 葛根的好处多多 ， 但很多朋友都不知道葛根怎么吃效果最好 ， 葛根常被作为食物补充剂 ， 常见的食用方法是泡茶或者药粉 ， 服用时可以添加到食物中 ， 熬汤、煮粥都能发挥出不错的效果 。
一、吃葛根效果好的方法1、泡葛根茶
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可以将葛根洗干净然后切成薄片 ， 每次用30克加水煮沸后就可以当作茶来饮用了 ， 一次添加的葛根片可以冲泡2～3次 ， 一天用一次 。 喝葛根茶的好处是能够清热解毒 ， 如果是喝了酒的人和葛根茶还能够醒酒 ， 有着解酒护肝的作用 。
2、炖葛根汤
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将葛根洗净切片后 ， 可以将其与排骨、鸡鸭等各种滋补的食材炖汤 ， 按照正常的方法熬炖即可 。 吃的时候多喝汤 ， 有助于营养心肌 ， 有着发汗解毒的功效 。
3、煮葛粉饭
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将葛根磨成粉末 ， 先用开水将凉粟米饭给淋湿 ， 然后再加入葛根粉搅拌均匀 ， 最后在根据自己的口味加入一些调料 。 将米饭煮熟之后就可以食用了 。 吃葛粉饭有着清心醒脾的作用 ， 还能减缓记忆力的衰退 。
4、熬葛粉羹
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将葛根磨成粉末 ， 然后用凉开水适量调适葛粉 ， 之后再用沸水进行冲泡 ， 使得葛粉成为晶莹透明的状态 。 之后再加入自己喜欢的调料 ， 就可以使用了 。 葛粉羹有着清热生津的功效 ， 可治疗口舌溃疡、心烦发热等症状 。
二、吃葛根的好处1、降糖降脂
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知道了葛根怎么吃效果最好 ， 再来看看它的好处 。 葛根中含有的葛根素有着良好的降低血糖的作用 ， 还能够降低血脂以及血清胆固醇 。 常被用来治疗高血糖、高血脂等疾病 ， 长服适量的服用 ， 对三高的朋友有好处 ， 但要在医师的指导下服用 。
2、抗癌养颜
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葛根中含有葛根黄酮 ， 这种物质能够防癌抗癌 ， 还能够促进女性养颜美容的效果 ， 特别是中年的妇女以及绝经期的妇女 ， 葛根的效果是比较明显的 。
3、增强记忆
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葛根其中含有的醇提取物 ， 能够非常有效的对抗记忆障碍等病症 ， 葛根常被用于治疗老年痴呆的症状 ， 对智力障碍与记忆力差等病症有着比较明显的效果 。
4、营养心肌
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葛根中的黄酮和葛根素能够改善心肌中的氧代谢 ， 对心肌代谢非常有益 ， 还能够扩张血管 ， 改善人体的微循环 。 常被用来防治心肌缺血、高血压以及动脉硬化 。
三、吃葛根有什么禁忌1、孕妇慎服
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