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青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子， 皮黑、仁青、种脐白色， 籽粒圆润， 被人们称为“黑珍珠”， 营养价值非常高， 具有抗衰老、明目乌发、补肾健脾、延年益寿等功效， 产品畅销日本、韩国和东南亚等地且供不应求， 经济效益十分可观， 下面我们就一起来看一看青仁黑豆种植技术吧！
品种特性
青仁黑豆属中熟品种， 植株高大， 分枝能力强， 根系发达， 长势稳健， 十分壮观， 抗病， 抗倒伏 。 结荚能力强， 荚多粒大， 每荚2～3粒， 4粒荚占一成以上， 鲜豆百粒重82～88克， 干豆百粒重42～44克， 产量高， 一般亩产干豆200公斤左右， 高产达250公斤以上， 亩产鲜毛豆900公斤以上 。 籽粒油黑发亮， 内仁碧绿， 晶莹剔透， 尤其是作鲜毛豆食用， 其味更香， 口感较好， 风味独特 。
适时播种
1、选地播种：青仁黑豆种植宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块 。 每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10～15公斤做底肥 。 春播在4月上、中旬， 地面下5厘米地温应在18℃， 夏季长江流域油菜收后也可播种， 长江以北麦区在小麦收割后立即抢播， 应保证在6月中旬以前播完 。
2、播种密度：青仁黑豆植株高大， 适宜稀播 。 中等肥力田块， 春季每亩播1.1～1.3万株， 高肥水田块播1万株左右 。 夏播1.2～1.5万株， 播种较晚、地力差的地块应增加播种密度， 每亩1.8～2.0万株 。 一般行距30～40厘米， 株距20～25厘米， 每穴播种2～3粒， 用种4～5公斤 。
田间管理
1、移苗补缺：青仁黑豆种植时一般缺苗情况的地块可就地移苗补栽， 移栽时埋土要严密， 如土壤湿度小， 还要浇水， 以保证成活率 。 为了使移苗补栽的幼苗能迅速生长， 在移栽成活后应适当追施苗肥， 促进苗齐、苗壮 。 缺苗严重的则要直接补种 。
2、中耕除草：青仁黑豆在2片单叶平展时间苗， 第1片复叶全展期定苗 。 间苗时应淘汰弱株、病株及混杂株， 保留健壮株 。 第1次中耕一般在第1片复叶出现、子叶未落时进行， 第2次中耕在苗高20厘米左右、搭叶未封行的时候进行 。 头次中耕宜浅， 第2次稍深， 结合追肥培土 。
3、适时追肥：青仁黑豆要结合翻耕亩施三元素复合肥20～30公斤、农家肥2000公斤作基肥 。 出苗后及时查苗， 种补苗 。 株高20厘米左右时， 每亩追施氮、磷、钾复合肥15公斤， 夏播没有施底肥的应增加追肥量 。
4、化控处理：青仁黑豆株高超过50厘米时， 对生长过旺的田块用15%的多效唑粉剂2000倍液喷施1～2次， 防止疯长， 开花初期每亩施尿素10公斤， 并喷洒浓度为0.01%～0.05%的钼酸铵浓液， 以减少茬荚脱落， 加速豆粒膨大， 提高产量 。
5、防病灭虫：青仁黑豆在花荚期， 当叶片30%以上出现病斑时， 用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶旋剂， 每公顷用量1.5公斤， 对水500公斤喷施， 可防治灰斑病 。 蚜虫和红蜘蛛， 每公顷用35%赛丹乳油1000～1500毫升或用10%比虫啉1500克， 或用1.8%阿维菌素制剂150毫升， 对水500公斤喷施即可防治 。
【【种植】青仁黑豆的种植技术和田间管理要点】
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