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【种植】芥蓝的种植技术和田间管理要点

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【种植】芥蓝的种植技术和田间管理要点

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芥蓝是中国的特产蔬菜之一 ， 别称白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、盖菜等 ， 为十字花科、芸薹属一年生草本植物 ， 菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美 ， 以肥嫩的花薹和嫩叶供食用 ， 在我国的栽培历史非常悠久 ， 下面我们就一起来看一看芥蓝的种植技术吧！
芥蓝的种植条件
1、温度条件：芥蓝喜温和的气候 ， 耐热性强 ， 其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者 。 种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃ ， 20℃以下时生长缓慢 ， 叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃ ， 喜较大的昼夜温差 。 30℃以上的高温对菜苔发育不利 ， 15℃以下时生长缓慢 ， 不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别 。
2、日照要求：芥蓝属长日照作物 ， 但现有品种对日照时间的长短要求不严格 ， 其全生长发育过程均需要良好的光照 ， 不耐阴 。
3、水分条件：芥蓝喜湿润的土壤环境 ， 以土壤最大持水量80～90%为适 。 不耐干旱 ， 耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强 ， 但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长 。
4、土壤营养：芥蓝对土壤的适应性较广 ， 而以壤土和沙壤土为宜 。 对氮磷钾的吸收以钾最多 ， 磷最少 ， 其N、P、K比例为5.2:1:5.4 。 幼苗期吸肥量较少 ， 生长较缓慢 ， 菜苔形成期吸肥量最多 。 生长各期对氮磷钾吸收量不同 ， 应着重有机肥的施用 ， 并适当追肥 。
芥蓝的育苗技术
1、播种时间：北京地区种植基本上可以周年供应 。 柳叶早芥蓝等早熟品种进行露地栽培 ， 以保证6～10月的供应 。 9月至第二年3月播种可选中花、中迟芥等中晚熟品种进行保护地栽培 ， 保证11月至第2年5月的供应 ， 其中要注意7～9月是北京高温、多雨季节 ， 应选在冷凉的地方种植为宜 。
2、播种方法：芥蓝可采用直播或育苗移栽 ， 北京地区多用育苗移栽 ， 每亩需用种75～100克 。 育苗地应选择排灌方便的沙壤土或壤土 ， 最好前茬不是十字花科蔬菜的土地 。 整地时要多施腐熟的有机肥 ， 用撒播方式进行播种 。
3、育苗管理：要经常保持育苗畦湿润 ， 苗期施用速效肥2～3次 ， 播种量适当 ， 注意间苗 ， 避免幼苗过密徒长成细弱苗 。 苗龄25～35天可达到5片真叶 。 间苗时间一般在2片真叶出现以后进行 。 选择生长好、茎粗壮、叶面积较大的嫩壮苗 ， 不宜用小老苗 。
芥蓝的种植技术
1、整地施肥：芥蓝种植选用保肥保水的壤土 ， 精细整地 ， 每亩施入基肥腐熟猪粪、堆肥3000～4000公斤 ， 过磷酸钙25公斤 ， 翻入土壤混合均匀 ， 耕耘耕平 ， 土粒打细 。 畦一般做平畦 ， 但夏季栽培应做小高畦 。
2、定植方法：芥蓝露地栽培应在下午进行 ， 保护地栽培宜在上午进行 。 栽苗日期确定后 ， 在栽苗前一天下午给苗床浇一透水 ， 以便于次日挖苗 。 定植当天随挖苗 ， 随即运到定植地块 ， 按一定的行株距进行栽苗 。
3、种植密度：芥蓝的早熟种行株距为25厘米×20厘米 ， 中熟种行株距为30厘米×22厘米 ， 晚熟种行株距为30厘米×30厘米 。 栽苗不宜深 ， 以苗坨土面与畦面栽平或稍低1厘米 。 苗栽好后 ， 随即进行浇水 ， 以恢复长势 。
【【种植】芥蓝的种植技术和田间管理要点】4、浇水施肥：根据当时温湿度情况及时浇缓苗水 ， 缓苗后叶簇生长期适当控制浇水 ， 进入菜苔形成期和采收期 ， 要增加浇水次数 ， 经常保持土壤湿润 。 基肥与追肥并重 ， 追肥随水施 ， 一般缓苗后3～4天要追施少量的氮肥或鸡粪稀 ， 现蕾抽苔时追施适当的速效性肥料或人粪尿 。 主苔采收后 ， 要促进侧苔的生长 ， 应重施追肥2～3次 。

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