怎样的榴莲才是熟了( 三 )
食用禁忌:
1、榴莲不可与白酒同食 。 酒与榴莲皆属热气之物 , 如患糖尿病人士两者同吃 , 回导致血管阻塞 , 严重的会爆血管 , 中风情况的出现 , 所以宜小心食用 。 正常健康人士也应忌两者同时食用 。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例 , 因此这一点是必须要小心的 。
2、榴莲不能温性食物同吃 , 如牛肉 , 羊肉 , 狗肉等以及海鲜 。 因为这些食物皆属于燥热之物 , 同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病 。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲 , 会导致血管阻塞 , 严重的会有爆血管、中风情况出现 , 不宜食用 。
以上内容参考
榴莲怎样才能看出熟了可以吃呢? 1、选榴莲先看它的外观 , 黄色就是熟的表现 , 青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下 , 如果手感有弹性 , 两棵刺能往里靠的话 , 那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、眼看榴莲尖尖 , 如果有细裂缝的最好 , 这是榴莲熟了的标志 。 如果榴莲是生的 , 就是用菜刀也砍不动 。
4、用鼻子嗅一下 , 熟了的榴莲嗅起来很香(吃得来的嗅起来是香 , 吃不来的嗅起来就是臭了) 。 如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 , 一般不太好吃 。
5、若瓣发黄 , 那么榴莲十有八九是已经烂了 。
6、榴莲属于热带水果 , 营养非常丰富 , 也容易上火 , 让人发胖 。 所以减肥的人最好别吃 , 晚上9点以后也最好不要吃榴莲 。
7、开榴莲的方法:用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开 , 一次不要全取出 , 吃多少就开多少 , 一芽一芽地开 , 放在外面不会坏 , 但是最好用保鲜膜包好 。
榴莲要怎样才算熟 挑软而不烂 , 带浓烈香甜味的 , 那些一按就塌下去的就是熟的有点过了的 , 淌水的就更要不的
怎么判断榴莲的生熟 榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。 放冰箱 , 第一味道会好吃了很多 , 奶味会重很多的 。 第二也不会坏 , 放个一两天就会熟的
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。 熟了的水果会产生出乙烯 , 乙烯有催熟的作用 , 所以 , 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起 , 就起到了催熟的作用 。
放在阳台上几天 , 看见裂开 , 就可以吃了!要是再放下去 , 就太干 , 不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了 。
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行 , 不要用塑料袋 , 不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方 , 不要多接触氧气和空气 , 这样榴莲不会熟得烂掉 。 放两天就可以吃了 。
用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了 , 这个办法有人用过 , 不是忽悠啊 。
常温下 , 放几天这个说不准 。 因为要看榴莲有多生 , 或者要它多熟 。 如果只是有些青一般放2天就好了 。 如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。 但是不要晒它 , 你千万别把肉剥出来 , 要放在它的壳里 。
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