草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

怎样的榴莲才是熟了

小知识


榴莲怎么才是熟透了 1、选榴莲先看它的外观 ， 黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的最好 ， 这是榴莲熟了的标志 。 如果榴莲是生的 ， 就是用菜刀也砍不动 。
4、用鼻子嗅一下 ， 熟了的榴莲嗅起来很香（吃得来的嗅起来是香 ， 吃不来的嗅起来就是臭了） 。 如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 ， 一般不太好吃 。
扩展资料
榴莲的好处：
1、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大 ， 这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效 ， 就是开胃、促进食欲 。
2、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠蠕动 ， 治疗便秘 。 但需要注意的是 ， 吃榴莲治便秘可要多喝开水 ， 不然 ， 丰富的纤维没水可吸 ， 会吸肠道里的水分 。
3、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的 。 榴莲果中还含有人体必需的矿质元素 。 其中 ， 钾和钙的含量特别高 。
4、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富 ， 维生素A、维生素B和维生素C都较高 。 大量研究证明 ， 维生素A是人体必需的重要微量营养素 ， 具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能 。
参考资料来源：



怎样的榴莲肉才算熟或好吃？ 榴莲是否熟了的判断：
1、看颜色 。 成熟的榴莲皮一般呈黄色 ， 颜色越深 ， 成熟度越高 ， 榴莲越甜；表皮发青的榴莲不要买 ， 那样的果肉还是生的 ， 不好吃 。
2、看大小 。 一般个头稍大的榴莲比小的更成熟更好吃 。
3、看外观 。 成熟的榴莲壳会自动裂开 ， 壳裂开口越大越成熟 。 但也不要买开的过大的 ， 因为开口越大 ， 果肉越容易受到污染 ， 所以最好买刚刚开口 ， 或者开口小的 。
4、摇一摇 。 拿起榴莲摇一摇 ， 如果感觉里面有晃动 ， 说明果肉与外壳分离 ， 已经成熟了 。
5、捏硬刺 。 新鲜榴莲的刺既坚硬又扎手 ， 想判断榴莲的成熟度 ， 可以捏一下相邻的两根刺 ， 如果它们很容易就捏动 ， 并且向一起靠拢了 ， 说明这个榴莲的成熟度很好 。
6、闻气味 。 拿起来榴莲闻闻味道 ， 气味越浓重 ， 说明榴莲成熟度越高 。
7、看果肉 。 成熟的榴莲果肉颜色偏黄 ， 摸起来软绵绵的 ， 这时候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色 ， 摸起来硬硬的 ， 说明还不成熟 。
扩展资料：

吃榴莲的注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时 ， 一定是变质了 ， 千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结 ， 易积于肠内 ， 多喝开水可助消化 。
3、榴莲虽好 ， 但一次不可多吃 ， 若闻到已熟的榴莲带有酒精味 ， 则表示已变质不能吃 。
4、榴莲虽富含纤维素 ， 但它在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会阻塞肠道 ， 引起便秘 。

推荐阅读


上一篇：伤口化脓伤口怎样敷药

下一篇：6v电机怎样用12v电瓶