4、西柚中维生素C含有量比柚子更高
西袖含多种维生素 , 以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍 , 故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者 。 西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素 , 是含糖分较少的水果 。 维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能 , 有利于皮肤保健和美容 。 维生素C可参与人体胶原蛋白合成 , 促进抗体的生成 , 以增强肌体的解毒功能 。
西柚的吃法 1、榨汁
将西柚外皮洗净 , 剥皮 , 将西柚果仁掰开成自然颗粒状 , 放入搅拌容器内 , 加入适量的冷开水 , 倒入适量的蜂蜜 , 通电 , 搅拌几下 , 断电 , 倒入杯里就可美美地享用了 。
2、酸奶西柚
西柚可以做甜点 , 也可以做早餐 , 这道酸奶西柚的做法很简单 , 只需重复上文提到的西柚单吃法 , 把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合 , 就完成了美味的甜品:酸奶西柚 。 喜欢吃坚果的 , 还可以撒点花生、核桃等果碎 , 口感会更好 。 为了保证西柚的鲜度 , 建议购入西柚后置于冰箱中冷藏储存 , 并尽快食用 。
3、西柚清粥
材料: 西柚皮100克 , 大米100克
做法:
1 、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右 , 然后冲洗干净 , 切成细丝备用;
2 、将柚皮丝放入锅中 , 大火烧开 , 煮10分钟;
3 、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后 , 改小火熬至粘稠即可 。
文章插图
结语:现在大家应该知道了西柚和柚子的区别了吧 , 虽然西柚在外形上和柚子有类似的地方 , 但是在口感 , 营养价值等方面还是与柚子有很大区别的 。
【【柚子】西柚和柚子在植物分类学上的区别 西柚和柚子生长环境的区别】
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