收藏！夏季蔬菜的冰箱储存时间表来了→
本文转自：上观新闻
常见蔬菜的储存期限
不必冷藏的蔬菜
黄瓜：黄瓜喜温怕冷怕风， 放冰箱冷藏3天以上就会“受伤”， 风吹也会萎蔫 。 可以用干净纸张包一下， 放在阴凉处， 2～3天吃完 。
青椒、甜椒：它们原产于热带， 同样怕冷 。 用干净纸包好， 放到阴凉处， 夏天2～3天吃完为佳 。
茄子：茄子也怕冷， 它的最佳储存温度是10～12℃， 对于北方来说存放在阴凉的阳台即可， 2～3天吃完 。
西红柿：没有熟透时冷藏会影响后熟， 风味和口感都不好 。 熟透的番茄可冷藏在5～7℃的环境中 。
洋葱：洋葱有2～3个月的休眠期， 储存在阴凉通风处就行， 如果放冰箱冷藏， 因为湿度大， 反而易发芽 。
西葫芦：属于冷敏感型蔬菜， 适宜储存在7~15℃的环境中， 低温易出现褐斑， 高温易变黄 。 建议用干净纸包好， 放置在阴凉处10℃， 4～5天内吃完 。
胡萝卜：买带泥的， 用干净纸包好， 存放阴凉处7～10天没问题 。
【收藏！夏季蔬菜的冰箱储存时间表来了→】土豆：土豆冷藏会加速其中淀粉的分解， 导致口感变差 。 不如利用土豆2～4个月的休眠期， 用干净纸包一下， 或放进敞口的纸袋， 放在阴凉处即可 。 不过， 土豆的休眠解除后， 很快会发芽或变绿 。
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