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怎样长时间保存紫苏叶

小知识


如何保存苏子叶？ 我知道很多湘菜馆专门用干的紫苏叶炖鱼 ， 你可以洗干净后在太阳下晒干 ， 然后放些盐拌匀 ， 保存在通风的地方就行 。
紫苏叶怎样保管时间长 1. 用坛子：坛子可以保存很多东西因为它可以和空气中的氧气隔绝 ， 所以在某种程度上抑制了苏子叶的有氧呼吸 。

2. 用冰箱：将买来或自己摘回来的苏子叶先洗干净晾干 ， 用保鲜袋装好放进冰箱保鲜层即可 ， 这样只能保存一段时间好还是能尽快吃掉 。

3. 用泡沫盒子：在生活中大家都知道很多需要长时间保存的水果都用泡沫盒子保存 ， 因此用它保存苏子叶是不错的选择 。

4. 用水：夏天水的温度总是比空气的温度低很多 ， 用干净的塑料袋将其包好放在水里 ， 用石头压着沉入水底即可 。

5. 用橱柜：橱柜里面比较干净还可以密封保存东西 ， 因此某种程度上来说橱柜保存也是可以的但这只适合短时间 。
【怎样长时间保存紫苏叶】扩展资料：
苏子叶 ， 全草入药 ， 其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效 。
归肺、脾经 。
解表散寒 ， 行气和胃 。
用于风寒感冒 ， 咳嗽气喘 ， 妊娠呕吐 ， 胎动不安 。

参考资料：



苏子叶怎样贮存？ 想要把苏子叶留到冬天再吃 ， 有什么好的贮存方法？ 紫苏是我们日常都会使用到的调味食材 ， 喜欢它的味道的人就像喜欢吃香菜一样迷恋 。
但它也是一种生活中常见的中草药 ， 而且对身体很有好处 ， 可以治疗风寒感冒·治疗低血压·抗菌提高人
体免疫力 。 在每年的春天和夏天的时候采集一些新鲜紫苏叶晒干保存起来 ， 可做药用或者烹饪美食时添
加少许方可食用到紫苏的美味 。
新鲜紫苏叶保存方法
采摘的紫苏叶不能久放 ， 不过如果保存方法正确 ， 则可以使紫苏叶在放置好几天后还能保持新鲜 。
1、瓶养法
保留紫苏的茎部 ， 并清理掉末端的叶子 ， 然后插入装满水的瓶子里 ， 最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶 ， 这样可以保存7天以上 ， 而且可以随吃随摘 。
2、冷藏法
这是大多数人都会采取的方法 ， 但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里 ， 最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来 ， 然后放进保鲜盒里冷藏 ， 这样可以保鲜7天左右 ， 冷冻保留时间更长 ， 可保鲜1个多月 ， 但是时间太长 ， 味道会变涩 。
3、泡沫盒保存
如果家中有泡沫盒 ， 可以将紫苏叶放在泡沫盒内进行密封保存 ， 因为与氧气隔绝 ， 因而也可以保鲜好几天 。 紫苏叶虽然是一年生植物 ， 但并不是一年四季都可采摘到新鲜又味好的紫苏叶 ， 一般7月到8月期间采摘的口感更好 ， 因而大家可以在这个时期对紫苏叶进行晾干或者是腌渍来长期保存 。
紫苏叶长期保存方法1、晾干保存将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右 ， 在紫苏叶变干燥后磨成粉 ， 装入调料盒内密封保存 ， 一般可存半年左右 。 不过有个不足就是晾干后味道没那么好 。
2、腌渍保存
将紫苏叶洗干净后沥干 ， 与盐和米酒一起搅拌均匀后 ， 放入玻璃罐内 ， 然后放入冰箱冷藏室内 ， 可以保存一年 。 新鲜的紫苏叶保存起来其实很简单 ， 只要你掌握了正确的方法 ， 一年四季都可吃到口感极好的紫苏 。 希望以上文章给大家带来的紫苏叶保存方法能给大家带来一定帮助 。

苏子叶 长久保藏 苏子叶是紫苏的叶子 ， 有一种特殊的芳香味 。 紫苏是一年生草本中药植物 ， 种子称为苏子 ， 茎杆称为苏梗 ， 苏子 ， 苏子叶 ， 苏梗均可入药 。 鲜紫苏全草可以蒸馏紫苏油 ， 是医药工业的原料 。 苏子含油率达34%到45% ， 可食用或者药用 ， 长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效 。 这种东西不太容易长期保存,建议尽快吃掉,或者把它晾干吧,泡水喝,下面我跟你说几种吃的方法,你可以试试

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