椰香草莓大福，软糯清香，好吃到停不下来！
草莓一整颗吃最过瘾 ， 如果把整颗草莓包裹在甜品中 ， 每咬一口都能品尝到草莓的酸甜 ， 想想都要流口水了呢~今天分享一份--椰香草莓大福 ， 草莓占据了整个面积 ， 被豆沙和糯米包裹着 ， 外层再沾些椰蓉 ， 一口咬下软糯清香 ， 好吃到停不下来！
椰香草莓大福
by豆果·沙小囡
【椰香草莓大福，软糯清香，好吃到停不下来！】食材
糯米粉100g|玉米淀粉25g
白糖10g|红豆沙75g
橄榄油10g|草莓适量
椰蓉适量|牛奶适量
步骤
1准备食材 。
2将100g糯米粉 ， 25g玉米淀粉 ， 10g白糖 ， 加适量牛奶 ， 搅拌均匀至无颗粒粘稠状 。 玉米淀粉是用来降低糯米粉的粘性的 ， 但不能加太多 ， 加太多的话糯米粉会变得没弹性 ， 吃起来口感不Q弹 。 因为豆沙馅已经很甜了 ， 所以白糖根据个人口味适量加入就好 。
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