草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

健康知识|哪些食物对肝病有益，一种水果是肝癌最强克星

小知识


什么食物对肝脏有益 1、十字花科蔬菜 。
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚 ， 能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物 。 常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜 。
2、海藻类 。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒 ， 防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素 。 加拿大麦吉尔大学研究发现 ， 褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收 。
3、芽菜 。
豆芽菜富含各种酶 ， 能促进蛋白质的分解吸收 。
4、富含硫化物的食物 。
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜 ， 能促进肝脏生产谷胱甘肽 ， 中和细胞中的自由基 ， 起到解毒抗衰老作用 。
5、浆果 。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等 ， 具有强效抗氧化作用 ， 能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。
参考资料来源：

肝病患者吃什么食物对肝有益处？ 1、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物 ， 对肝脏修复非常有益 。
2、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用 ， 富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。 蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等 ， 能增强免疫功能 ， 有利于修复受损的肝组织细胞 。 但选择烹调要得当 ， 否则可能会引起食物中毒 ， 蒸煮温度要达到100度 。 加热时间要半小时以上 。 患者如果对海鲜过敏 ， 那么就需要忌食 ， 可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
4、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子 。
5、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物 。
6、含花青素植物：黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等 。
扩展资料
养肝要点

1、饮食有度 。 养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物 ， 比如新鲜的果蔬 。 前提是一定要控制食用量 ， 若摄入的热量太高 ， 消耗不了 ， 也会得肝病 。
2、晨起动一动 。 古人讲“闻鸡起舞” ， 可见晨起锻炼对身体大有裨益 。 早晨是肝气最活跃的时候 ， 此时可以走一走 ， 动一动 ， 将气机调动起来 ， 将肝脏功能调整到最佳状态 。 如果老睡懒觉 ， 肝脏功能也会受到影响 ， 人也没力气 。
3、定时活动 。 感觉疲劳时 ， 伸个懒腰 ， 活动活动筋骨 ， 就可以让气血活跃起来 。 偶尔骑车下班 ， 看似简单的活动 ， 却都是养肝的好方法 。
4、按摩穴位 。 可以每天敲敲胆经 ， 胆经位于身体外侧 ， 用双手握拳稍微用点劲敲打左右大腿外侧各50次 。 敲胆经能加速胆汁分泌 ， 提升人体的吸收能力 ， 且同时具有调理情志、缓解紧张情绪等作用 。
参考资料：
参考资料：

哪些食物对肝脏有好处？ 什么食物对肝病患者有益?肝病患者平时应该吃些什么食物对肝脏才有好处呢?方泰专家祝顺香教授列举以下几种食物 ， 肝病患者食用对肝脏有益 ， 帮助肝病患者通过科学的食疗对病情也会有帮助 。 玉米： 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等 ， 具有降低血清胆固醇的作用 。 海带： 含丰富的牛磺酸 ， 可降低血及胆汁中的胆固醇 。 大蒜： 含硫化物的混合物 ， 可减少血中胆固醇量 ， 阻止血栓形成 ， 并有助于增加高密度脂蛋白含量 。 牛奶： 因含有较多的钙质 ， 可减少人体内胆固醇的吸收 。 洋葱： 不仅具有杀菌功能 ， 还可降低人体血脂 ， 防止动脉硬化 。 甘薯： 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸 ， 保持人体酸碱平衡 ， 起到降脂作用 。 另外 ， 含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜 ， 鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物 。

推荐阅读


上一篇：健康知识|普外科包括哪些病，普外科包括妇科吗

下一篇：健康知识|仙家串窍都有哪些症状