用火龙果发面怎样做，火龙果汁发面( 二 )
红心火龙果馒头的做法步骤55.盖保鲜膜发酵至两倍大， 手沾面粉插入试一下， 不回缩即可 。
红心火龙果馒头的做法步骤66.发好的面团排出空气揉匀 。
红心火龙果馒头的做法步骤77.分成8份 。
红心火龙果馒头的做法步骤88.搓成馒头状， 放置在锅里面进行二次发酵15分钟 。
红心火龙果馒头的做法步骤99.冷水入锅中， 小火慢慢升温蒸18分钟关火， 焖4分钟后取出 。
红心火龙果馒头的做法步骤10
火龙果做馒头怎么和面 1、火龙果上手捏碎， 一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小， 加温水倒入， 水不要多， 一点点， 在加入一个硬币面大小的泡打粉， 白糖少许， 火龙果和面非常软， 加水更软， 就得多放面
2、边搅拌边加面， 到软硬适中
3、揉成面团， 过几分钟再揉， 到表面光滑
4、醒发2倍大， 这醒发时间长了， 隔了一晚上， 半夜蒸会更好 。 一般冬天醒6个小时左右， 夏天4个
5、排气， 加1个1元硬币大小的小苏打很重要这步， 使劲揉， 一直揉， 随便揉， 揉会歇会， 揉到切开无气泡， 或者一点点气泡就行， 揉的过程中边加干面边揉， 要揉到面非常有弹性
6、切面， 分剂子， 揉圆， 撒干面
7、然后上锅蒸， 蒸好之后还有甜甜的味道， 火龙果蒸熟会变色， 黄黄的不过不影响食用 。
火龙果馒头*怎么做 【用火龙果发面怎样做，火龙果汁发面】需要将配料的搅拌好才不会变色 。
材料：面粉、火龙果汁、鸡蛋、白砂糖适量、奶粉适量、发酵粉适量、盐适量 。
1、先准备好食材， 如图所示 。
2、然后将所有的面粉倒入面粉机， 还有火龙果汁也倒入 。
3、最后启动面包机开始搅拌， 然后搅拌一个小时， 可以看到面团成型 。
4、然后将成型的面团切成一个一个长条 。
5、最后放在锅上蒸半个小时即可 。
火龙果馒头的制作方法和步骤 食材
主料中筋面粉500g火龙果泥汁330g酵母5g 辅料蒸锅1个
步骤
红心火龙果馒头的做法步骤11.准备好材料， 火龙果弄成汁（肉和汁） 。
红心火龙果馒头的做法步骤22.面粉加入酵母， 混合均匀 。
红心火龙果馒头的做法步骤33.放入火龙果泥， 火龙果泥水分不足， 可以适当加点水 。
红心火龙果馒头的做法步骤44.和出光滑的面团 。
红心火龙果馒头的做法步骤55.盖保鲜膜发酵至两倍大， 手沾面粉插入试一下， 不回缩即可 。
红心火龙果馒头的做法步骤66.发好的面团排出空气揉匀 。
红心火龙果馒头的做法步骤77.分成8份 。
红心火龙果馒头的做法步骤88.搓成馒头状， 放置在锅里面进行二次发酵15分钟 。
红心火龙果馒头的做法步骤99.冷水入锅中， 小火慢慢升温蒸18分钟关火， 焖4分钟后取出 。
红心火龙果馒头的做法步骤1010.放到烤网晾凉， 装袋子保存， 吃不完可以冻在冰箱里面， 吃的时候蒸一下即可 。 （晚上灯光太暗了， 照的馒头太黑了）
红心火龙果馒头的做法步骤1111.看看白天照片的效果就是棒， 馒头颜值高， 口味劲道， 老婆婆特别爱吃！
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