红烧板栗五花肉的做法 板栗烧肉怎么做才好吃又
板栗烧肉怎么做好吃，板栗烧肉的家常做法？现在板栗上市了，中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。父亲爱吃板栗，小时候家里总在这个时候做板栗烧鸡，但是母亲不知道听谁说的鸡不能吃，没办法我只能用板栗烧肉给他们送去 。(收起)食材主料五花肉200g板栗100g辅料油适量盐适量红糖适量黄酒适量蒜瓣3个生抽适量步骤1.蒜瓣，去皮备用2.板栗洗净3.将板栗用刀开口4.将肉洗净，切块5.坐锅，干锅小火将锅预热，入油6.油热，将肉块入锅7.小火煸，将油逼出8.倒入适量黄酒，翻炒一下9.加生抽10.加红糖翻炒，炒至糖化11.加水，开大火，加盖，焖12.焖至肉五成熟，倒入板栗13.加蒜瓣中火焖14.焖至板栗软糯，汤汁浓厚，关火15.装盘，准备上桌小贴士1、购买板栗时，一定注意，有黑斑点的一定是坏了的 。我这次就没注意到，扔掉不少 。2、板栗一定要烧黏，才好吃，另外要加糖，汤才浓 。
板栗红烧肉的制作过程是怎样的？板栗红烧肉的制作过程是怎样的？板栗烧鸡，是一道传统名菜，鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚，估计很少有人会不爱它 。
板栗除了可以和鸡一起煮，与猪肉搭配在一起也是非常的好吃 。在做红烧肉时放上一些板栗仁，这浓油赤酱的，煮出来的板栗仁入味、甜糯，味道鲜美非常 。
板栗烧肉【主要食材】：五花肉600克、板栗300克
【调味料】：食用盐3克、单晶冰糖5g、老抽1勺、生抽1勺、黄酒2勺、食用香醋1/4勺、生姜片3片
【制作方法】 ：
1、五花肉表皮用刀来回刮几遍，除去污垢，然后切块，冲洗干净 。在锅内注入清水，放入洗干净的生姜片，烧滚，将切成块的五花肉放入滚水中焯尽血沫 。捞出，用热水冲洗干净，沥干水，待用 。
【红烧板栗五花肉的做法 板栗烧肉怎么做才好吃又】2、炒锅里倒入少量植物油，烧到五成热时，把五花肉倒入炒锅里翻炒，慢慢炒出油，多炒一会儿把肉炒出香味 。（这一步时间久一点，烧出来的肉味道更好 。）
推荐阅读
- 家常的红烧鸡怎么烧 红烧鸡块怎么烧好吃又嫩
- 家常便捷红烧肉做法推荐分享 红烧肉是哪个地方的名菜怎么做好吃
- 烤肉怎么腌制 五花肉 自己在家烤肉怎么腌肉
- 红烧鱼的做法 宝宝粉丝怎么做好吃
- 正宗红烧牛排骨的做法 牛排骨怎么做好吃又简单
- 板栗怎么保存不会坏还新鲜「板栗长期保存不坏的4个方法」
- 如何烧红烧肉视频 红烧肉怎样烧好吃步骤和视频
- 怎样做糖醋里脊肉 红烧里脊肉怎么做
- 包粽子腌肉窍门推荐分享 粽子里的五花肉怎么腌制
- 红烧肉的做法步骤详解分享 家常红烧肉简单的做法