7692大益熟茶2001 大益7692普洱熟茶

大益普洱茶熟茶7692和生茶女儿贡饼怎么样?大益7692俗称大叶饼,是熟茶 。采用9级茶青制作级数较低,但又独具风格特征的配方熟茶产品 。茶饼采用有一定陈化的陈旧片状茶拼配,茶底偏碎,滋味醇厚,具顺滑感是其特点 。09年的一饼大约55元左右 。10年的50元一饼 。女儿贡饼是生茶饼,采用级别最高级别的宫廷芽茶,分筛提豪,风选去片,压制成型 。外形银毫显露,香气浓郁扑鼻,汤色黄亮,滋味浓润,是勐海茶厂生茶中最高端极品 。08年的60元一饼,10年的50元一饼,11年的40元一饼 。
大益普洱7592好还是8592好?首先我们来说说7592熟茶:
发酵程度9级偏轻,用料以8、9级的成熟原料为主,特别加入一定比例的茶梗,以增加甜度 。茶梗中加入了一些嫩梗,所以口感上稍显苦涩 。(没感觉到,也有一种说法是专门拼配了一些老茶梗,不知那一种更正确) 。汤色红亮,香气纯正,略显糖香,滋味醇和 。存放5年以上,转化好,香甜 。
那我们再来看看8592熟茶:
【7692大益熟茶2001 大益7692普洱熟茶】1985年研制成功,曾因专供香港南天贸易公司在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章,而被称为天字饼或紫天饼 。8592撒面嫩度较高,有芽毫显现 。发酵程度为9级偏 重,用料以9级原料为主,用较成熟的叶片为主料,有木质化茶梗 。新茶略带堆味,香气稍显糖香,叶底红褐,显粗梗 。
二款熟茶对比
首先从干茶茶饼上看,7592颜色最深、油亮,8592则次之,汤色上看,8592颜色最深,红亮略深,7592颜色最浅,红亮略浅 。香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证 。其中,8592陈香(焦糖香)最为明显,7592次之,滋味上,8592汤色较浓,口感较重,顺滑度一般尚可,有甜感,滋味醇和 。7592口感顺滑,厚度比较8592强一些,甜感明显,肯定是特别拼配了茶梗的缘故,而且已经有一些粘稠感,整体上滋味醇和、棉柔、顺滑、甜爽 。叶底比较,8592显粗老、7592细梗明显较多,
整体评价,二款茶性价比都非常好(便宜),汤色红亮、滋味醇和、陈香纯正,都体现出了大益经典熟茶的基本品质 。其中,7592口感最好,醇和、柔顺、甜爽、偏厚,存放5年以上,转化好,香甜;推荐指数三颗星 。8592汤浓、味重、焦糖香明显,推荐指数两颗星[灵光一闪]

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