红豆薏米茶真的可以祛湿吗

【红豆薏米茶真的可以祛湿吗】红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮：
湿气对人们的健康有很大的影响，生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气，而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮，不管是从口感上来讲，还是从其祛湿的效果来讲，都是非常适合人们日常饮用的。

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在诸多的祛湿中药茶饮里面，红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看，红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效，而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效，可见二者一同泡茶饮用，在除湿方面确实有良效。
尤其是薏米这味中药材，它在利水除湿的同时，兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化，喜燥恶湿’之说，而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能，对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。

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熬制红豆薏米茶的注意事项：
1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。
红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效，但是从其药性分析来看，红豆薏米茶偏于寒凉，如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群，更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。
而将红豆薏米炒制之后，不仅可以降低其寒凉之性，同时也可以提高有效成分的溶出率，而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味，更适合人们日常养生饮用。

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2、红豆薏米茶需要久煮久熬。
红豆和薏米的质地皆非常坚硬，若是不长时间熬制的话，不仅营养成分不能完全溶出，口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉，非常不利于脾胃的吸收。
所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯，若是想要将红豆熬出沙沙的感觉，则需要3个小时以上才可以。

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