老北京最爱吃啥？老字号惠丰涮肉馆打打牙祭
老北京最爱吃啥？涮羊肉肯定少不了， 这个从旗人入关就带来的美食， 在京城发扬光大， 尤其是传统的铜火锅涮肉， 更是呼朋唤友， 家庭聚会的首选啦 。 也只有铜火锅涮出来的我觉得足够香， 这才叫正宗 。 这不， 和几位爱吃的同好一起去了著名的老字号惠丰涮肉馆打打牙祭 。 为什么选择老字号， 要先说涮羊肉最讲究的是什么， 当然是羊肉！上好的羊肉才是王道不是 。
先来看看这个极品鲜羊肉， 这可讲究的是手工现切， 而且必须选用后腿肉， 店家亲自去皮、去筋、去骨， 剩下的岂不都是精肉， 手工切的均匀， 纹路都极有讲究， 味道自然也是极致， 怎么吃都不够 。
【老北京最爱吃啥？老字号惠丰涮肉馆打打牙祭】
再来一个手切鲜百叶， 看颜色就知道有多新鲜啦， 到惠丰涮肉馆肯定是必点的菜式， 看看师傅折叠好百叶， 熟练的用到切成大小均匀的细条， 估计没有几个人能够忍住食欲吧 。
推荐阅读
- 四位大厨，老板让一人做一道土豆做成的菜
- 【种植】芍药秋季8～9月种植最佳
- 夫妻俩经常做一些莫名其妙的傻事，我最近还很有体会
- 【叶子】发财树老叶子有锈斑怎么治
- 原神最劝退玩家的四个地方，最后一个最痛苦！
- 《atlas》最强传说生物挑战成功，玩家见过它的真面目
- 王者荣耀：伤害比铠高，控制比达摩强，s27最强打野诞生
- iltw直播谈最近版本强势英雄：斯温、复仇之魂、全能骑士
- 王者荣耀测试服最新更新，纯肉吕布玩法将成为历史
- 今年退休人员养老金水平上调4% 2022退休人员养老金调整通知