兰花碎面饼,宝宝辅食又有营养的蔬菜,宝妈们自由发挥
兰花碎面饼
食材:宝宝碎碎面30克, 玉米粒10克, 西兰花10克, 鸡蛋1个, 面粉10克
【兰花碎面饼,宝宝辅食又有营养的蔬菜,宝妈们自由发挥】步骤:
1、首先将鲜玉米粒焯水5分钟, 焯熟后捞出沥干水分, 切碎备用 。 西兰花洗净, 切掉菜梗, 同样焯水5分钟, 焯熟后捞出沥干水分, 将菜花部分切碎备用 。 将宝宝碎碎面煮5分钟, 煮熟后沥干水分, 倒入碗中;
2、将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离, 把蛋清倒入碎碎面中, 再加入玉米碎和西兰花碎, 搅拌均匀;
3、取一个圆形模具, 在内表面刷一层食用油防粘, 把搅拌好的碎碎面倒入模具中 。 表面整理平整后, 用保鲜膜封住口, 放入蒸锅, 大火蒸10分钟;
4、分离出的蛋黄倒入碗中, 再加入10克的面粉, 20克的水搅打成均匀的蛋黄糊 。 将蛋黄糊倒入圆形模具中, 淋在碎碎面上, 继续放入蒸锅蒸5分钟 。 蒸好后即可出锅 。
上面介绍的这道宝宝辅食都是结合宝宝碎碎面而做的, 这里添加的是玉米和西兰花, 宝妈们也可以根据宝宝的喜好给宝宝添加其他有营养的蔬菜, 大家自由发挥啦!这样做出来, 既有主食又有蔬菜, 均衡搭配是不是省事又省心呀, 再也不用担心宝宝不吃蔬菜啦 。
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