番茄蛋花肉片汤,鲜香好喝,营养又好吃,大片大片的肉,吃着过瘾
【番茄蛋花肉片汤,鲜香好喝,营养又好吃,大片大片的肉,吃着过瘾】准备美味的里脊肉 , 准备番茄和鸡蛋 , 一起来制作一道肉片汤吧 。 这道汤的肉片是一大美味 , 因为它经过特殊处理 , 最后的成品非常的嫩滑 , 营养又好吃 , 大片大片的肉 , 吃着可过瘾啦 , 喜欢的朋友可得试试呢 。
准备需要的食材:里脊肉150克、番茄1个、香菇2个、鸡蛋1个 。 稻米油、料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、红薯淀粉、香油、香菜 。
步骤一:买回的新鲜里脊肉切成片状 , 放入盘中加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一下 。 另外取一个盘里倒入适量红薯淀粉 , 把肉片一片一片裹上淀粉 。
步骤二:然后用锤子把肉片敲大敲薄 , 没有锤子用擀面杖、瓶子都可以替代 。 这就是敲好的肉片 , 一片片的 , 非常好 。
步骤三:西红柿和香菇都洗净后分别切片 , 锅中倒入少许食用油 , 先加入西红柿翻炒均匀 。
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