空气炸锅下面垫锡纸最好 。
空气炸锅是不可以垫油纸的, 因为空气炸锅运行时的高温会把油纸碳化, 导致油纸发脆, 从而碎掉 。 空气炸锅的高温产生来自电能的转换, 刚开始的一段时间里, 需要进行预热, 它的原理是使空气通过炸锅顶部的烘烤装置快速加热 。
空气炸锅垫锡纸的好处:
【空气炸锅下面垫什么纸比较好?空气炸锅垫锡纸有什么好处】 锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点, 而且锡纸包裹空气炸锅的食物, 还能保持食物鲜味、保留食物的水分, 借助其吸热的特性, 让热度均匀的散发到食物上, 加快食物的熟透速度 。 同时锡纸还有保温作用, 如果空气炸锅烤好后, 不着急吃, 可以用锡纸把盘子包住, 从而对食物起到很好的保温效果 。
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