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【夏季】豇豆夏季栽培管理要点

栽培 种植知识 夏季 豇豆


豇豆属于豆科植物 ， 是世界上最古老的蔬菜作物之一 。 豇豆子熟后呈肾脏形 ， 有黑、白、红、紫、褐等各种颜色 。 豇豆在中国主要产地为山西、山东、陕西等地 。

【夏季】豇豆夏季栽培管理要点

文章插图

豇豆夏季栽培的品种：
奇丽豇豆：荚色翠绿 ， 在38度高温下不鼓籽 ， 荚色不变白 。 连续结荚能力强 ， 丰产 ， 条长65-75厘米 。 抗病性强 。 缺点是低温条件下荚变短 ， 变弯曲 。 适合黄河流域4月20号至6月30号播种 ， 长江流域4月中旬至7月上旬播种 ， 桂北地区4月上旬至8月上旬播种 ， 浙江福建春夏播种 ， 雷州半岛春播 。
全王豇豆：荚色绿白色 ， 比小五叶荚色绿 。 特丰产 ， 适应性强 ， 高温不鼓籽 ， 低温不弯曲 。 荚长70厘米左右 。 适合华北 ， 西北春播 ， 黄河流域 ， 长江流域 ， 云贵高原春夏秋播 ， 雷州半岛早春播 ， 海南冬播 。
奇丽早生：荚色绿白色 ， 肉厚 ， 特高产 ， 荚长80厘米左右 ， 耐低温性特别突出 ， 在低温13度下荚长仍可以达到70厘米 。 缺点是苗期易感病 。 适合降雨量偏少的地区种植 。
奇美：高抗病 ， 耐瘠薄 ， 条形好 ， 不鼓籽 ， 收尾特好 ， 条长70厘米左右 ， 丰产性中等 。 适合华南 ， 海南夏播 ， 长江流域丘陵地种植 。
豇豆的营养价值
性味甘平 ， 健胃补肾 ， 含有易于消化吸收的蛋白质 ， 还含有多种维生素和微量元素等 ， 所含磷脂可促进胰岛素分泌 ， 是糖尿病人的理想食品 。
豇豆营养分析：
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质 ， 能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满 。 可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻 。 有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质 ， 适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等 ， 可补充机体的招牌营养素 。
豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能 ， 抑制胆碱酶活性 ， 可帮助消化 ， 增进食欲 。
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成 ， 提高机体抗病毒的作用 。
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌 ， 参加糖代谢的作用 ， 是糖尿病人的理想食品 。
豇豆的营养成份：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C ， 矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等 ， 蛋白质及叶酸 。
豇豆夏季栽培管理要点
夏季豇豆是指收获盛期在35度高温下种植的豇豆 。 这茬豇豆因温度高 ， 温差小 ， 降雨量大 ， 荚豆易鼓籽且病虫害严重 。 因此栽培技术不同于春季 。 栽培目标不是追求产量高 ， 而是商品性要好 ， 抗病性要强 ， 夹条色泽适合特定市场的消费习惯 。 大致要注意以下几个环节 。
1.品种选择
在保证色泽适宜 ， 高温不鼓籽 ， 抗病性强的基础上 ， 尽量选择丰产品种 。
2 。 整地施肥
亩施30公斤三元素复合肥 ， 硼砂1公斤（三年施一次） ， 钼酸铵50克 ， 有机肥两方 。 犁地时施入40%毒死婢400毫升 ， 防治地下害虫 。 南方起高垄 ， 黄河流域起高平畦 。 地面用60厘米黑色地膜按行距覆盖 ， 既可以防止生长杂草又可以保墒防涝 。
3 。 播种
亩用种1.5-1.7公斤 。 密度要比春种稀些 ， 亩栽2800-****穴 ， 每穴两粒 ， 行距1.5米栽两行 ， 株距30厘米 。 一定要先覆膜再播种 。 最好是在室内种子催芽后再播种 。
4.幼苗期管理
夏季栽培幼苗期很短 ， 从出苗到甩蔓只有15-20天 。 管理要点主要是防病 ， 控肥 。 一般用10%腈菌唑乳油40毫升灌根 ， 防治豇豆基腐病 。

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