各种食物都有不同的营养特点 , 为了身体的健康需要合理的搭配 。 跟随一起来看黄瓜新吃 这个方式吃可预防口腔疾病 , 注意这些就离身体健康更近了一步 。
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黄瓜新吃
黄瓜汁——预防口腔溃疡
黄瓜汁的口感和营养俱佳 , 在夏天可以用来预防口腔疾病 。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜 , 偶尔喝一杯黄瓜汁 , 自是别有一番风味 , 更能预防夏天里多发的口腔疾病 。
制作方法:
把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下 , 或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用 。
喝法:黄瓜汁可以在早晨喝一杯 , 能起到清爽肠胃的作用 。 因为黄瓜中含有大量维生素 , 可以缓解一定的发炎症状 , 对口腔溃疡能起到有效的治疗作用 。 饮用黄瓜汁的时候 , 如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话 , 可以适量加一点蜂蜜来调味 。
疗效:
美国营养专家研究还发现 , 每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用 , 甚至于还可以增强人的记忆力 。
众所周知 , 黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效 。 实验中还发现 , 吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好 。
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黄瓜馅饺子——开胃降压促消化
夏天天气炎热 , 很多老年人都没胃口 。 营养学家建议 , 老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品 , 不仅营养均衡 , 还有助于消化 。 如果以前没吃过黄瓜馅饺子 , 不妨尝试一下 , 不但清凉爽口 , 还能防暑、降压、预防心脑血管疾病 。
制作方法:
做馅时 , 要将黄瓜擦成细丝略微切一下 , 挤出水 , 挤出的水不要扔掉 , 留在盆中备用 。 将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒 , 一边炒一边捣碎 , 越碎越好 , 炒好后放凉 。 爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐 。
然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等 , 一起搅拌均匀待用 。 和面时把黄瓜水放进去 , 不但面会更加筋道 , 而且口味也更好 。
黄瓜肉做馅 , 削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶 。 先把黄瓜皮放在太阳下晒干 , 晒干后用手揉碎 。 200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水 , 水沸后改成小火 , 把水煎至剩一半即可 。 这样的天然茶饮 , 每天喝几杯都可以 , 能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应 。
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