营养与健康有着密切的关系 ， 合理的营养可以增进身体的健康 。 本次将带你了解坚果营养价值高 巧吃坚果不上火 ， 为你的身体健康保驾护航 ， 进一步了解坚果的营养吃法和避免口干舌燥请跟小编一起往下看 ， 相信一定会给你带来不一样的收获 。
很多人因为天气炎热而胃口不好 ， 不喜欢吃肉和主食 ， 这样容易造成油脂、锌、铁、硒等身体必需营养素供给不足 。 而坚果富含不饱和脂肪和多种矿物质 ， 恰好可以补充这些营养素 。
怎么选坚果 ， 才能既吸收了营养 ， 又能避免口干舌燥呢?
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首先 ， 尽量买自然状态下的坚果 ， 比如清水煮的花生、完整的核桃等 。 过度烤制或煎炸会造成维生素和蛋白质的流失 。
【坚果营养价值高 巧吃坚果不上火】 其次 ， 选择干燥密封包装 ， 且不要一次性买太多 ， 避免坚果在炎热潮湿的环境下腐败变质 。
坚果不仅可以当零食 ， 还可以入菜 ， 改善菜品的风味及营养 。
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给大家推荐几款坚果美食吧 。
坚果米糊将若干颗花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等 ， 再加上芝麻、燕麦等杂粮豆类各1小勺 ， 加入1000毫升水 ， 打成米糊 。
坚果米糊营养丰盛 ， 而且味道香甜 ， 用来作为早餐非常合适 。
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什锦大拌菜将生菜、甘蓝菜等切丁 ， 加香油、醋搅拌均匀 ， 最后撒上一把坚果碎 。
清爽可口 ， 非常适合春末夏初食用 。
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