啤酒鸭怎么做才好吃？教你一招，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香
【啤酒鸭怎么做才好吃？教你一招，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香】啤酒鸭是一道风味独特的经典菜 ， 很多朋友都喜爱这道美味佳肴 。 制作过程中将啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合 ， 鲜嫩香浓 ， 吃完让人唇齿留香 。
想要啤酒鸭不腥 ， 反而非常的香 ， 那就得焯水哦 ， 焯水后将其如锅炒制 ， 炒出油脂 。 这样熬干些的鸭子肉 ， 味道就非常的香了 ， 吃着那叫一个美味呢 ， 下面就来看看这美味的啤酒鸭是怎么制作的吧 。
啤酒鸭需要的食材：鸭腿2个、青椒适量、红椒适量、干红椒2个、小葱2根、蒜瓣适量、生姜适量、啤酒2罐、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐适量 。
步骤一：先将所用食材准备好 ， 将葱白(青色部分留一点出锅点缀用）、蒜瓣、青椒、红椒、干辣椒切碎 ， 鸭腿切块 。
步骤二：鸭块放入锅中 ， 加入水淹没鸭块 ， 大火把水烧开 ， 水开后 ， 煮5分钟 ， 捞出鸭块 ， 洗净沥水 。
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