猪蹄买前蹄还是后蹄？摊贩教你3句顺口溜，1挑1个准
虽然我们在外面会吃很多的饭菜 ， 因为应酬 ， 因为同学聚会 ， 因为工作等等各种原因 ， 但是家里总有些日常的家常菜是我们怎么都忘不了的！爸妈做的总有一道拿手的家常菜是你时时刻刻都忘不了的味道！自己在家做的饭菜 ， 因为简单 ， 不需要复杂的加工 ， 而称之为家常菜！想要吃到好吃的家常菜 ， 那就需要买到一些新鲜的比较好的食材 ， 今天带给大家的是猪蹄的挑选方法 。 猪蹄是很多人都特别爱吃的 ， 那么我们在买猪蹄的时候 ， 应该买前蹄还是后蹄呢？今天就给大家科普一下！
【猪蹄买前蹄还是后蹄？摊贩教你3句顺口溜，1挑1个准】主题是现在人都特别喜欢吃的 ， 它的营养价值特别的丰富 ， 而且富含胶原蛋白 ， 经常吃的话对皮肤特别的好 ， 可以延缓衰老 。 一只猪一共有4个猪蹄 ， 分为前蹄和后蹄 ， 有人觉得猪的前提好吃 ， 因为个头不大 ， 而且口感特别的好 ， 但是却有人喜欢吃猪后蹄 ， 因为它的个头巨大 ， 而且吃起来也特别的有嚼劲 ， 那么我们到底应该买前蹄还是后蹄呢？摊贩是这样告诉我们的 ， 记住这三句顺口溜 ， 那么就能一挑一个准 ， 而且多数人都不知道！
但是需要注意的是 ， 教给大家的这三句顺口溜 ， 是为了告诉大家在挑选猪蹄的时候避免选择这三种 ， 首先给大家的是第一句顺口溜：摸着肉硬皮发黏 ， 这句话相信大家都能够明白他的意思 ， 特别的浅显易懂 ， 就是说我们在购买猪蹄的时候要摸一下它的肉 ， 如果猪蹄的肉特别的硬 ， 而且它的皮又摸着发黏 ， 那么就可以告诉大家的是这样子的猪蹄不能购买 ， 吃起来肯定不新鲜 ， 因为新鲜的猪蹄肉应该是软软的 ， 如果是硬的 ， 那可能是药水浸泡了 ， 而且我觉得有可能是泡发膨胀的！
接下来带给大家的是第2句顺口溜：白白胖胖个头大 。 但是一句特别俗易懂的话语 ， 只要是认识字大家都能够明白 ， 他的意思就是说有的猪蹄看起来白白胖胖的 ， 而且个头巨大 ， 如图所示 ， 这样子的猪蹄也是大家要避免购买的 。 通常比较新鲜的猪蹄 ， 他看起来也应该有一种淡淡的粉色 ， 可是淡淡的黄色 ， 就是我们平常说的米黄色 。 如果你面前的猪蹄看起来白白胖胖的 ， 特别的漂亮 ， 而且给人的感觉很有光泽很干净 ， 这样子的猪蹄也不要去买！这就是摊贩教给大家的顺口溜了 ， 避免这种猪蹄 ， 那就1挑1个准了 ， 多数人不知！
最后带给大家的是最后一句顺口溜：两个蹄瓣涨得开 。 依然如图片中所看到的猪蹄一样 ， 我们在购买主题的时候会发现有些猪蹄 ， 它的两只特别的紧 ， 你说是紧紧的挨在了一起 。 有些猪蹄他的两个指甲分的特别开 ， 这样子的猪蹄也是不能购买的 ， 即使它处理得再干净再漂亮 。 因为猪蹄的两个皮瓣如果说张得比较开 ， 那就是不新鲜的是浸泡过的 ， 如果说它紧紧的挨在了一起 ， 是并列的 ， 那他才是新鲜的 。 所以说大家在购买猪蹄的时候 ， 不要一味的去选择他是前蹄还是后蹄 ， 是要记住这三句顺口溜 ， 避免买到这样子的猪蹄 ， 那么你买到的绝对就是对的！多数人都不知道
推荐阅读
- 猪皮冻别买了，做法和比例告诉您，猪皮晶莹透亮，筋道弹牙好吃
- 男子离沪买不到票买二手车开回东北 这段经历想必会终生难忘
- 早半年买房月供多千元 多地首套房贷利率最低降至4.4%
- 袋装薯片和罐装薯片的区别，很多人不知道，以后别买错了
- 【0元购】淘特0元是每天都有吗?淘特为什么可以0元买东西
- 【新】淘特新人0元购能买几次?淘特新人0元购退了还能0元购吗
- 钱存银行好还是买黄金好？存黄金和存钱哪个更保值？
- 香葱不用天天买了，这样保存，一个月都不烂不发黄，又绿又香
- 为什么自己做的麻辣烫没有外面买的好吃，原因没想到！
- 如何辨别真假蜂蜜 这八种蜂蜜千万别买