而长期便秘和体重增加有一定的关系 。 而且酸奶还具有一定的饱腹感 , 轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 , 从而减少下一餐的进餐量 。
但是不要忘记 , 酸奶本身也是含有一定热量的 , 其热量要比牛奶高一些 , 如果在塬有膳食基础上额外多吃 , 同样会引起体重增加 。
贴心Tips:最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶 , 虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚 , 可是热量低 , 不会使热量在体内很快堆积而发胖 。
6.用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时 , 常常会马上抓起一杯酸奶 , 一饮而尽-!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉 , 但是最好别拿酸奶充饥 。
因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2) , 酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死 , 其保健作用会大大减弱 。
还是在饭后l~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释 , 胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长 。 另外 , 在晚上喝酸奶好处也更多一些 。
贴心Tips:记得喝完酸奶后 , 特别是晚上喝完后 , 要及时刷牙 , 因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 。
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7.喝酸奶老少皆宜
事实上 , 酸奶虽好 , 但并不是所有人都适合食用 。 腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝 , 也不宜喝酸奶 。
此外 , 糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶 , 否则容易加重病情 。
贴心Tips:适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等 。
8.酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝 , 怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死 , 而且口味和口感都会改变 , 其营养价值和保健功能也会降低 。
但若只把酸奶加热到微温 , 酸奶中的乳酸菌就不会被杀死 , 反而会增加乳酸菌的活性 , 其特有的保健作用会更大 。
贴心Tips:你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温 , 随着加温晃动 , 感觉其温和了 , 就可以饮用了 , 这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多 。
看完这篇文章 , 现在相信大家已经了解了喝酸奶八个致命误区 喝酸奶多多益善了吧 。 认准 , 带你避免各种饮食禁忌 。
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