咖喱海鲜焖饭的做法和上次的有点相似，加入了可以增加口感的鸡蛋
夏天天气炎热 ， 对于爱下厨房的人来说简直成为一种煎熬 ， 一顿饭下来 ， 身上的衣服能湿透 。 有的朋友会问我 ， 为什么你经常做一些好吃的 ， 而自己却一直胖不起来 ， 其实我想说 ， 我热衷于厨房 ， 喜欢研究做各类好吃的美食 ， 但是吃的并不是很多 ， 做完菜后食欲不是特别好 。 不是刻意去减肥 ， 也许是体质的关系 ， 也许是胃的容量已经固定化 ， 反正就是吃不胖 。 当然勤快的人偶尔也会偷个小懒 ， 比如今天 ， 没有三盘四碟的炒一堆菜 ， 只焖了一锅饭 ， 加入了自己喜欢的蔬菜 ， 肉类和鸡蛋 ， 特别简单省事儿 ， 味道也是极好的 。
前一段时间做过一次咖喱海鲜焖饭 ， 获得了大家的一致好评 ， 连一向不爱吃咖喱的婆婆都赞不绝口 。 今天这个焖饭的做法和上次的有点相似 ， 加入的蔬菜更加丰富一些 ， 并且加入了可以增加口感的鸡蛋 ， 味道真的非常美 。 如果您家里没有这样可以直接上煤气灶的小锅子 ， 可以用电饭煲来代替 ， 先将食材在锅中炒一炒 ， 然后再放到电饭煲中焖熟 ， 这样操作起来要更简单一些 。 话不多说 ， 一起来看看我的具体做法吧 。
【时蔬焖饭】
准备食材：大米一杯半 ， 西红柿一个 ， 胡萝卜半根 ， 洋葱半个 ， 香葱半根 ， 豌豆一把 ， 玉米粒一把 ， 笔管两根 ， 葱一根 ， 盐适量 ， 生抽一小勺 ， 胡椒粉少许 ， 花生油适量 ， 鸡蛋一个
制作步骤：
1、将所有的主食材准备好 。 这里用到的食材有西红柿 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 香葱 ， 玉米粒 ， 豌豆粒 ， 鸡蛋 ， 笔管 ， 大米 。 蔬菜也可以换成你自己喜欢的食材 。
【咖喱海鲜焖饭的做法和上次的有点相似，加入了可以增加口感的鸡蛋】2、大米洗干净后提前放入冷水中浸泡20分钟 ， 浸泡过后的大米煮起来比较容易熟 。
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