孩子每次从路边的烤肠机旁边走过，都被香味吸引的走不动路
孩子每次从路边的烤肠机旁边走过 ， 都被香味吸引的走不动路 。 但是这种烤肠添加剂太多了 ， 而且里面的肉也不太好 ， 可能根本没有肉 ， 所以我从没给她买过 。
为了满足孩子 ， 我就开始自己研究做香肠 。
这个方法做出来的香肠 ， 煎一下或烤一下 ， 做早餐或切片炒菜 ， 都很好吃 。
关键没有添加剂 ， 而且满满的大肉肉啊 ， 想不好吃都难!
烤肠的做法?
我选择的猪腿肉 ， 肥瘦2:8的 ， 或是肥瘦3:7的 ， 太瘦了发柴 ， 肥肉剁成馅 ， 瘦肉切成指甲大小的块
【孩子每次从路边的烤肠机旁边走过，都被香味吸引的走不动路】把称重好的调料倒入肉馅里搅拌均匀 ， 然后分两次加入姜水 ， 往一个方向搅拌 ， 水吸收了再加剩下的水
用筷子往一个方向不停地搅拌 ， 搅拌至肉馅发粘上劲就行了 ， 盖上保鲜膜冰箱冷藏两个小时 ， 这是为了使肉馅更好的吸收调料的味道 ， 把肠衣用清水冲洗几遍 ， 冲掉盐粒 ， 用水浸泡肠衣半个小时 ， 可以在水里加入两片姜 ， 加入一汤匙料酒去除肠衣的味道
买肠衣时会给灌肠神器 ， 太好用了 ， 带着一粗一细两个头 ， 粗的灌猪肠子 ， 细的灌羊肠
推荐阅读
- 红烧带鱼，口味咸中带甜，小孩子吃是最方便的，小孩子吃最方便
- 生完孩子气血亏虚如何调养
- 一只雪糕，就让孩子们快乐许久
- 孩子皮下出血点千万别慌 教你正确的预防和治疗姿势
- 从简单到复杂，从复杂到简单，是一种格局的升华
- 带孩子春游的唯美句子怎么写
- 真正聪明的人，从来不盯着别人的短处或劣势
- 已经从大学毕业之后想要考英语证书的话有哪几种途径
- 【花苞】芦荟从花苞到开花要多久
- 【家庭】发财树家庭水培养殖方法 发财树从土养转水培的方法及注意事项