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菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼

养生知识

【菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼】最近天气是越来越热了，今天我特地起早去菜市场 。 本来就想买点蔬菜，因为也没胃口 。 不过在菜市场偶然看见了一种鱼 。 我忍不住停下来看了看，吸引我的不是鱼的本身 。 而是这鱼的价格，这种鱼一直大概半个巴掌大 。 按理来说鱼都是不便宜的，至少要比蔬菜贵吧 。 但是这鱼是真便宜，只卖5块钱3只 。 我看一斤也就3块钱吧，我前面买的蒜薹都5块钱一斤 。 所以我才说这鱼便宜的 。
菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼
看到这个价格我特别心动，况且这鱼非常的新鲜 。 一只只都特别的活跃，所以直接就买了三只回家 。 我看这鱼长得和鲫鱼非常像，拿回去炖汤应该也非常好吃吧 。 果不其然，我拿这鱼炖出的汤又浓又白 。 和拿鲫鱼炖的汤特别像，你要知道鲫鱼可没这么便宜 。 这三只要是鲫鱼，那得花10来块了吧 。
菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼
直到吃完这鱼，我都还不知道这是什么鱼 。 问了老公之后才知道，原来这是罗非鱼 。 我还是第一次吃这种鱼，给我的感觉是很鲜，味道不输给鲫鱼 。 我特地问了老公为什么这么便宜 。 原来这种鱼是一种外来的鱼类，这鱼适应性很强 。 现在河里非常多这种鱼，比鲫鱼都多 。 一网下去捞上来都数不清，所以价格自然便宜了 。
菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼
我还特地查了这鱼的营养呢，原来这种鱼在国外也非常受欢迎 。 被称为主要蛋白质来源，这种鱼虽然看起来不起眼 。 但是它的蛋白质含量比鲫鱼还高些 。 100g的鱼肉里就有20g的蛋白质，还有丰富的不饱和氨基酸 。 营养可以说比鲫鱼还高呢！现在市面上很容易买到这种鱼，而且又便宜 。 大家不妨也试着做做，下面给大家介绍我是怎么烹饪这种鱼的 。
菜市场上的这种鱼，5块钱3只，味道不输给鲫鱼
首先我们准备几只罗非鱼，再准备一点生姜大蒜，葱花 。 首先开始处理罗非鱼，罗非鱼去除内脏清洗干净 。 注意要把罗非鱼肚子里的黑膜都洗干净哦，罗非鱼的鱼鳞也要刮一下 。 鱼处理好了加一点盐腌制一下 。 随后起锅热油，加入大蒜生姜爆香 。 等油温升高下罗非鱼开始煎，煎到两面都金黄就可以开始下一步了 。

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