开心果在生活中深受人们的喜爱 ， 它的样子像贝壳 ， 开心果被称为世界四大坚果之一 ， 那么开心果的产地在哪里 ， 很多人以为开心果的产地是在中国 ， 但其实它的产地是在叙利亚、伊朗等国 ， 后被在中国新疆地区种植 ， 新疆人利用自己国家适宜的温度环境 ， 取得了很好的成绩 。 开心果不仅好吃还有抗衰老、润肠排毒增强体能的功效 。
一、开心果产地在新疆
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开心果树对环境的也有一定的要求 ， 它特别抗热 ， 即使在干旱的环境中也能生存下去 ， 适合这种环境的开心果的产地在哪里呢 ， 它的原产地在叙利亚和伊朗 ， 后来分布在意大利、法国、阿富汗等世界地中海各个国家中 ， 我国是在唐代开始引进 ， 主要种植在新疆 。
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开心果又名“无名子”在80年代由美国作为贸易商品进口 ， 卖给美国公民 ， 为了吸引人眼光 ， 这种坚果被染成红色 ， 后被美国加州植物家研究出品质优良的开心果 ， 正是有了他们刻苦的研究和辛勤的培育才使美国成为世界最大产地 。
二、开心果的主要产地
1、伊朗
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开心果生性喜欢光 ， 生长在海拔比较高的地方 ， 生长适应气温在24℃～26℃ ， 夏季能够抵抗40℃ ， 冬季的温度一般是零下30℃ ， 正因为它的生活环境和伊朗国家气温环境比较相符 ， 所以在伊朗国家的数量比较多 。 但之后也慢慢的分布在其他国家 。
2、中国新疆
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在我们国家偏远的新疆是开心果的主要生产基地 ， 中国是开心果的纯进口国 ， 年均进口高达千吨 ， 相当于世界开心果数量的1/8 。 虽然如此 ， 但我们国家仍在技术和培养方面不解努力 ， 掌握了育苗嫁接等技术 。 在2008年前建成10万亩产地 ， 带动了新疆的经济发展 ， 成为世界模范工程 。
三、开心果的功效
1、抗氧化、抗衰老
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开心果中含有维生素E、槲皮素 ， 白藜芦醇 ， 这些都具有良好的抗氧化作用 ， 不会使皮肤松弛 。 而里面的叶黄素也具有抗氧化的功效 。 尤其是针对视网膜 ， 所以食用之后可以使眼睛变得明亮 ， 不会容易近视 ， 学生食用会更佳 。
2、降低胆固醇
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开心果中脂肪的含量也比较高 ， 饱和脂肪和不饱和脂肪使脂肪的组成部分 ， 而油酸是一种比较重要的不饱和脂肪 ， 油酸能过有效的降低血压中的胆固醇 ， 从而对心脑血管健康 ， 所以开心果的营养价值还是比较高的 。
3、降低血压、血脂
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很多蔬菜、水果中都有原花青素 ， 当然开心果里面也有 ， 花青素是在酸热情况下产生的花色素的物质 ， 它具有抗氧化的作用 ， 能够使人体中的自由基去掉 ， 还能降低血脂 ， 降低血压 。
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