孩子很爱吃披萨,这样烤出的披萨比发面的要好吃百倍
孩子很爱吃披萨, 不管是肉的、海鲜的、蔬菜的, 只要上面有厚厚的奶酪, 一概来者不拒 。 自己也做过很多次披萨, 每次都要发面、揉面、准备馅料, 制作时间稍微有点长 。 因为经常做吐司, 难免会有剩下的, 用吃剩的土司片做披萨底, 这样烤出的披萨比发面的要好吃百倍, 吐司经过烘烤后, 变得更加酥脆, 无论搭配什么馅料, 都是好吃的不要不要的, 每周都要吃个二、三次吐司披萨, 小编家的面包机基本是隔一天就要做一个大土司 。
【孩子很爱吃披萨,这样烤出的披萨比发面的要好吃百倍】
用吐司做披萨底, 和发面的披萨一样不能用水分很大的蔬菜, 水分大的蔬菜经过烘烤后会出汤汁, 会让披萨底软塌塌的不好吃, 发面的披萨底还可能会烤不熟 。 如果用不易熟的蔬菜, 最好提前焯水处理一下, 如果肉类是生的, 最好提前炒一下, 总归吐司是熟的哦;所以吐司披萨的用料尽力用易熟的食材, 可以缩短烘烤时间 。 做吐司披萨不需要太多的时间, 馅料晚上备齐, 早晨稍微一处理就可以烤, 保证不会耽误上班、上学 。
腊肠吐司披萨
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