木薯粉鸡蛋饼 用糯米粉做水晶糕
糯米粉可以做水晶糕吗？可以主料糯米300g 辅料白糖适量 步骤1.糯米洗净，浸泡三小时左右 。放入搅拌机打碎 。（没有搅拌机可用其他方法搅碎）2.将搅碎的糯米放入蒸笼 。要用干净的纱布垫着 。3.开火蒸四十分钟 。火力大的三十分钟即可 。4.熟后取出加上适量白糖 。5.反过另一面，也加上白糖 。然后趁热将糯米和白糖揉均 。6.揉均后放入保鲜盒里，待凉后放入冰箱冷冻三小时 。（微冻就可以，不要放急冻 。）7.取出准备切件 。8.摆装上碟 。亲们可加些枸杞薄荷叶之类的装饰，因家里没这些存货，所以只能这样了 。
家里多了一堆糯米粉，请问糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣烫里的水晶包子吗？怎么做？您好！我是团妈美食！很高兴能回答您这个问题，糯米粉能做的东西实在太多了~比如：蕃薯粄、南瓜粄/南瓜饼、艾粄、汤圆、麻糬、煎堆、大龙粄、油果等等 。
要想做麻辣烫里的水晶包子，建议购买澄粉 。现在我来分享下，用南瓜做的水晶黄饺子口感非常好吃！做法如下：
【准备食材】
南瓜：100克
澄粉：150克
玉米淀粉：50克
【制作步骤】
第一步、先将南瓜切片蒸熟，趁热混合100克的澄粉中，加入适量开水搅拌成熟粉 。
第二步、将50克澄粉加上50克玉米淀粉和熟粉混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟 。
第三步、将每个面团分成自己需要的大小 。
最后一步，包上自己喜欢吃的馅料即可 。
【木薯粉鸡蛋饼 用糯米粉做水晶糕】希望我的回答能够帮到你，喜欢我的朋友们，欢迎进来观看我的视频：团妈美食！感谢你的阅读！欢迎点评、转发加关注！谢谢大家！
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