做鸭肉如何炒好吃没有腥味 家常炒鸭肉
清炒鸭子怎么炒？炒鸭肉怎么做最好吃？小编认为血鸭最好吃 ， 那就和大家分享一下血鸭的做法吧 。
第一步 ， 准备这道菜的主料和辅料 ， 先准备半斤剁碎的鸭肉 ， 准备100克鸭血 ， 再准备100克花生米 ， 10克酱油 ， 100克料酒 ， 50克辣椒 ， 两个大蒜 ， 100克香葱 。
第二步 ， 把香葱剁成葱花加入辣椒 ， 放入锅中进行爆香 ， 再加入鸭肉进行翻炒 ， 再把鸭血淋上 ， 最后倒上酱油 ， 料酒和再加入一些大蒜 ， 翻炒20分钟即可出锅 。
以上两步就是血鸭的做法 ， 希望对大家有用 。
炒鸭肉怎么做？1、第一步我们需要先准备好清洗干净食材：鸭腿肉 、生抽 、油 、盐 、八角 、鸡精 、青椒 、生姜 。
2、第二步我们把生姜切成片 ， 青椒切成块 ， 鸭腿肉切小块 。
3、第三步锅中倒入适量的油 ， 油开后放入姜片、八角调味 ， 再放入鸭腿肉翻炒 。
【做鸭肉如何炒好吃没有腥味 家常炒鸭肉】4、第四步锅中放入适量的生抽、盐、鸡精 ， 翻炒均匀 ， 锅中加入适量的水煮熟后 ， 放入青椒收汁就可以了 ， 一道美味可口的菜品就大功告成了 。
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